Aran sìol gun ghlùtan, greim-bìdh foirfe agus fallain

Chì sinn am facal gluten anns a h-uile àite, air bileagan toraidh, ann an artaigilean bìdh agus air adhart eòlas. Tha gluten a ’glacadh air, agus chan ann air adhbhar math. Tha gluten na phròtain a tha an làthair ann an gràin mar coirce, cruithneachd, eòrna, no seagal

Barrachd chùisean de aileirdsidh gluten, mar sin feumaidh an atharrachadh ann an daithead a bhith sa bhad. Is e an rud foirfe na reasabaidhean a dhèanamh agus an atharrachadh gu alergidhean, oir anns a ’chùis seo, tha sinn air reasabaidh arain clasaigeach atharrachadh gus an urrainn dha na h-uile ithe. na daoine celiac sin.

Aran sìol gun ghluten

Mura h-eil aileirdsidh no neo-fhulangas gluten againn chan eil dad a ’tachairt ma thèid aran àbhaisteach ithe, ge-tà, bheir an t-aran sìl seo toileachas dhut airson a bhlas agus na buannachdan mòra a th’ ann.

Gus ullachadh faodaidh sinn taghadh sìol lìon, sesame, sìol chia, pumpkin, sìol lus na grèine no crom-lusan. Tha iad uile nan deagh roghainnean. A bharrachd air an sin, faodaidh tu cluich le blasan spìosraidh a tha a ’còrdadh riut as motha, curach, cumin, cayenne, ginger, msaa.

Ingredients

  • 50 gram de dhiofar sìol
  • Prìne de spìosraidh, ged a tha e roghainneil
  • Uighean 2
  • 40 mìleliotar uisge
  • Prìne de shalainn mara

Ullachadh

  • An toiseach bidh sinn a ’bleith na sìol gu lèir ri taobh na spìosraidh. Faodaidh tu thu fhèin a chuideachadh le blender no grinder cofaidh.
  • Ann am bobhla buail na h-uighean, cuir an uisge agus salann mara ris.
  • Bidh sinn a ’measgachadh an taois anns a’ mhodal a tha sinn ag iarraidh, is fheàrr ann an dòigh leudaichte.
  • Bèicear aig 100ºC airson 45 mionaidean. Bidh sinn a ’seachnadh teothachd àrd gus am bi na togalaichean antioxidant aig na sìol air an gleidheadh.

Tha toradh gu math crùbach aig an aran seo, feumaidh sinn a bhith faiceallach a ’chiad uair a nì sinn e agus a bhith mothachail mu inneach an arain. Feumaidh e a bhith tioram agus crùbach. Tha an t-aran seo foirfe airson a dhol còmhla ris a h-uile seòrsa paté, sabhs agus càise. Leis nach eil beirm ann, chan eil e spongach ach gu math cruaidh, foirfe airson grèim bìdh eadar biadh mar greim-bìdh fallain.

Deuchainn gu Dèan diofar sheòrsan de aran sìl le diofar sheòrsaichean spìosraidh, le cayenne gus blas sònraichte a thoirt don aran againn.


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.