Dè th ’ann an snèip

Is e glasraich a th ’anns an snèip a bhuineas don teaghlach cruciferous, is e biadh gu math beathachail a th’ ann le pronnasg, salainn mèinnearach agus vitamain am measg eileamaidean eile. Faodaidh tu a chleachdadh gus ullachadh a dhèanamh sa chidsin agus airson làimhseachadh tinneasan eadar-dhealaichte a bheir buaidh air do bhodhaig.

Tha an glasraich seo air a chleachdadh le àireamh mhòr de dhaoine gus dèiligeadh ri diofar thinneasan agus / no ghalaran leithid sèididhean coitcheann, dèideadh, a ’chuing, stàitean a’ chnatain mhòir le duilgheadasan sgamhain, flùr an stamag, lobhadh bodhaig, casadaich, fuachd agus bronchitis am measg rudan eile.

Cuid de sheòrsan snèip:

  • Tha Turnip Mayo, geal ann an dath agus cruinn ann an cumadh.
  • Base Turnip, tha e geal ann an dath agus meud meadhanach.
  • Turnip Teltow, tha e geal agus beag ann am meud.
  • Turnip Stanis, tha e purpaidh.
  • Turnip Fall, tha dath dearg no uaine ann an dath agus meadhanach mòr.
  • Turnip Virtudes, tha e geal agus fada.

Dè th ’ann an snèip

snèip mhòr

Tha sinn a ’bruidhinn mu dheidhinn glasraich a bhuineas don teaghlach cruciferous. Canar cuideachd radish geal no uaine uaine, am measg ainmean eile. Ged a tha mòran ghnèithean ann, is e am fear as malairteach agus as aithnichte am fear le craiceann geal. A ’daingneachadh gum bi dath eadar-dhealaichte an-còmhnaidh air an sgìre a tha a’ dol a-mach no an sgìre àrd, coltach ri purpaidh. Tha seo air sgàth nuair a thòisicheas e ag èirigh air an talamh, tha e an urra ris a ’ghrèin dath a chur air.

Bidh na seòrsachan sin a tha nas lugha ann am meud an-còmhnaidh air an caitheamh airson daoine, agus bidh na duilleagan air an cleachdadh le stoc. Thathas ag ràdh gur e snèip aon de na biadhan a bhiodh seann shìobhaltasan ag ithe. Bha an dà chuid na Ròmanaich agus na Greugaich den bheachd gur e biadh a bh ’ann. Sgaoil seo thar ùine, gus an tàinig am buntàta, a nochd san Roinn Eòrpa san XNUMXmh linn.

Seòrsaichean snèip

seòrsaichean snèip

Am measg nan diofar sheòrsaichean snèapan a dh ’fheumas sinn a chomharrachadh, am fear as aithnichte no as motha a chleachdar thar nam bliadhnaichean:

  • Am ball òir: Tha an t-ainm seo air mar thoradh air a chumadh, cha mhòr foirfe, cruinn agus le dath buidhe soilleir. Is e seo aon den fheadhainn as aithnichte agus cuideachd as sine.
  • Geal is purpaidh: Is e am fear as cumanta. Mar a thuirt sinn, tha e cuideachd na chruth cruinn anns an urrainn dhuinn dà dhath eadar-dhealaichte a shoilleireachadh. Is e geal aon de na prìomh fheadhainn airson a ’bhunait agus purpaidh airson an uachdar aige.
  • Turnip Tokyo: Tha meud nas lugha aige na seòrsachan eile. Ged a tha cumadh cruinn air, tha am fear àrd rèidh. Ma thèid ithe amh tha blas milis air.
  • Ball-sneachda: Is e geal am prìomh charactar den t-seòrsa snèip seo. A-rithist, bidh blas milis agus fìor juicy aige.
  • Am boireannach geal: Le dìreach 3 òirleach de thrast-thomhas, is e seòrsa eile as fhiach beachdachadh. Ged a tha an dath geal air a h-uile càil, tha sinn a ’soilleireachadh pàirt àrd a tha tòrr nas gile agus nas bòidhche.
  • Milan Red: Measgachadh a tha nas freagarraiche do raointean fuar, leis gu bheil iad buailteach a bhith a ’seasamh gu math ri teòthachd a’ gheamhraidh. Tha dath ruadh orra.
  • Siete Top: Tha am measgachadh seo gu tur eadar-dhealaichte, oir an seo tha na duilleagan nan prìomh-dhaoine agus a ghabhas ithe. Tha luach beathachaidh àrd aca agus bidh iad foirfe, anns na soithichean làitheil agad mar salad.
  • Hammer: Anns a ’chùis seo bidh an cumadh aige nas fhaide agus nas cumhang. Ach tha an fheòil aige fhathast geal agus gu math tairgse.

Propiedades

Togalaichean snèip

Tha ceudad àrd de bhiotamain C. anns an snèip. Le dìreach 100 gram den bhiadh seo, bidh timcheall air 21 mg de bhiotamain C agus 20 calaraidh againn. Mar sin tha e riatanach ma tha sinn air daithead no ma tha sinn airson cuideam a chumail suas. Ach a bharrachd air an seo, bu chòir iomradh a thoirt gu bheil na duilleagan làn de antioxidants, a ’soilleireachadh bhiotamain eile leithid A no K.

Am measg nam mèinnirean feumaidh sinn cuideam a chuir air calcium cuideachd iarann ​​no magnesium agus copar. Gus beachd nas cinntiche a thoirt dhuinn, a ’leantainn air adhart leis na 100 gram den toradh seo, gheibh sinn 6 gram de charbohydrates, 1 gram de phròtain, 2 gram de fiber agus 0 gram de gheir. Fhad ‘s a bhios sodium 67 mg agus 5% calcium a bharrachd air 16% iarann.

Sochairean

Buannachdan snèip

  • Aon de na buannachdan bho snèip a chleachdadh ann an daithead call cuideim. Le bhith ìosal ann an calaraidhean agus le clàr-amais fiber àrd, tha e riatanach gum bi e na phrìomh-charactar anns na soithichean as fhallaine againn.
  • A ’leasachadh cnàmhadh: Taing cuideachd do fiber, a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmhadh nas fheàrr. Mar sin a ’seachnadh duilgheadasan dìth dìmeas no gastritis, am measg feadhainn eile.
  • Thoir aire do shlàinte cardio-vascùrach: Leis gu bheil clàr-amais àrd de bhiotamain ann, am measg a bhios sinn a ’soilleireachadh K, bidh e foirfe airson a bhith a’ gabhail cùram den chridhe, a ’seachnadh ghalaran àbhaisteach an aon rud.
  • Cnàmhan làidir: Tha cilecium cuideachd an làthair anns an tubair. Mar sin le fios air seo, bidh e freagarrach airson dìon cnàmhan, a ’fàgail galairean mar osteoporosis.
  • Sgamhanan fallain: Taing do bhiotamain A, bheir am biadh seo aire do na sgamhain, gan cumail nas fhallaine, gu sònraichte ann an luchd-smocaidh.
  • Anti-aging: Cuideachd bheir e aire don chraiceann agus cuiridh e casg air fàs ro-luath. Ma tha craiceann tioram ort, bidh seo na leigheas math airson beannachd fhàgail.
  • A ’cur casg air cataracts: Bidh slàinte sùla cuideachd ann an deagh làmhan.
  • An aghaidh asthma: Tha seo air sgàth gu bheil feartan anti-inflammatory aige, le taing dha a bheil comharran a ’ghalair seo air an sabaid.

Mar a chòcaicheas tu snèip

Tha e fìor nuair a thig e gu bhith a ’còcaireachd an snèip gun gabh a dhèanamh ann an iomadh dòigh. Tha daoine ann a thaghas e a thoirt amh agus ann an saladan. Is fheàrr le feadhainn eile bèicearachd no grill.

  • Faodaidh tu an snèip sauteed. Gus seo a dhèanamh, feumaidh sinn a ghlanadh agus a rùsgadh, a bharrachd air a ghearradh ann an stiallan beaga no pìosan. Le beagan ola agus oinniún air a ghearradh gu grinn, cuiridh sinn iad anns a ’phaban. Fàgaidh sinn iad airson timcheall air 4 no 5 mionaidean agus sin e. Faodaidh tu beagan salann no na spìosraidhean as fheàrr leat a chur ris.
  • Grilled: Anns a ’chùis seo, feumaidh sinn pìosan nas motha a ghearradh. Bidh sinn gan cur air an grill agus a ’dòrtadh min-garlic a bharrachd air beagan ola. Ged as urrainn dhuinn cuideachd sauce a dhèanamh agus an uairsin a chuir ris na snèapan.
  • Faodaidh tu cuideachd an gearradh gu grinn agus cuir iad ri brot no creamh, le toradh iongantach.
  • Airson an saladan, bidh iad cuideachd riatanach. Seo far am bi mòran dhaoine a ’roghnachadh an ithe amh agus measgachadh le grìtheidean eile a tha thu ag iarraidh, oir bidh iad a’ measgachadh gu foirfe leis a h-uile gin dhiubh.
  • Mar garnish airson mias feòil, seasaidh iad a-mach cuideachd airson am blas agus an cruthachalachd.

Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

5 bheachd, fàg do chuid fhèin

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean air an comharrachadh le *

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.

  1.   zaida thuirt

    Tha e glè inntinneach
    sàbhalaiche a ’bhidhe seo
    Chuidich e mi gu mòr airson mo dhaithead heh

  2.   nereid thuirt

    xq disen q estaann del navo q a ’ciallachadh = ??????

  3.   Jennifer_xperia thuirt

    Tha Navo na ghlasraich fallain gus cuideachadh le tinneasan mar ...}

  4.   solas vasques thuirt

    Halo, anns an daithead agam bidh mi an-còmhnaidh ag ithe snèip.

  5.   Nancy thuirt

    Tha e cinnteach gu bheil an navo a ’frithealadh airson tinneas an t-siùcair