Lentils agus a n-úsáidí

Anraith Lentil

an lintilí ní amháin i láthair ranníocaíochtaí cothaithe iomadúla, ach is féidir é a áireamh i miasa éagsúla cosúil le anraithí, stobhaí agus sailéid; is féidir iad a chócaráil in ullmhóidí te nó fuar nó fiú mar garnishes mar ionadach ar pónairí.

Ceann de na príomhthréithe atá aige ná an próitéin glasraí a bheith i láthair; Déanta na fírinne, is iad pischineálaigh na cinn a sholáthraíonn an cineál seo próitéine is mó de na glasraí go léir, agus iad i measc na 20 agus 25%.

Má leanann tú ceann aiste bia vegetarian, is féidir an pischineálaigh seo a chomhcheangal le pláta ríse lena bhfeabhsaíonn a chumhacht próitéine agus ar an mbealach seo tomhaltas feola a chur ina ionad. Moltar iad a ithe 3 huaire sa tseachtain.

Ceann eile de na buntáistí iomadúla atá leis ná go bhfuil siad íseal i saill agus íseal i colaistéaról, is foinse mhaith vitimíní, cailciam, iarainn agus vitimíní B-chasta iad; tá siad saor agus éasca le hullmhú freisin.

Murab ionann agus tíortha eile, Tá lintilí éagsúla de dhath donn, glas nó donn agus de mhéideanna éagsúla ag an Spáinn agus an India a sholáthraíonn blas difriúil do gach bia a ullmhaítear leo. Seo a leanas roinnt samplaí: verdina, armuña, pardina, beluga, de Puy, Urad Dal, banríon, corcairdhearg agus príomhfheidhmeannach dearg.

Leideanna:

  • Má úsáideann tú lintilí mórmhéide ní mór duit iad a sáithiú thar oíche sula n-úsáidtear iad; má tá siad beag ní gá é seo a dhéanamh.
  • Le caomhnú, is gá iad a stóráil in áit fhionnuar agus tirim nach bhfaigheann siad solas na gréine ná éifeachtaí na taise.
  • Clúdaigh go maith na stobhaí a ullmhaítear leis an pischineálaigh seo mar bíonn claonadh acu boladh agus blasanna bianna eile a ionsú.

cuid samplaí cymbal Is iad sin: paella lintil agus ribí róibéis, anraith lentil le beacáin agus sailéad lintil le piobair agus liamhás serrano.

Foinse: Tábla Maith (Athchóiriú)

picture: flickr


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

A comment, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   pepo a dúirt

    CUIREANN SÍ I bhFÁTH SEO IOMLÁN LE HAGHAIDH LEANAÍ POIBLÍ A DHÉANANN OIBRE TAIGHDE AR ​​LENTEHA AGUS IS FÉIDIR LEIS NA PHOTÓIRÍ UILE UILE.