Edamame ag scuabadh tithe a lán daoine. B’fhéidir nach bhfuil a fhios agat go díreach cad é an bia seo, cad iad na hairíonna atá aige nó conas a ithetar go díreach é. Ná bíodh imní ort, thíos, inseoidh muid gach rud duit go mion.
Cad é edamame?
Is iad Edamame na pods nó pónairí glasa pónairí soighe, bailíodh iad sula n-aibíonn siad. Tá siad glas, dath atá an-chosúil leis na piseanna agus na pónairí atá ar eolas againn. Is ón teaghlach pischineálaigh é agus tá a mhéid beag. I bpod pónaire soighe glas faighimid idir 2 nó 3 bheartán pónaire soighe agus tá bearna mhór eatarthu.
An edamame, Tá sé clúdaithe le ribí beaga, tréith atá le cur san áireamh le go mbeadh a fhios agat conas iad a dhifreáil ó pischineálaigh úra eile.
Airíonna Edamame
Ar aghaidh, inseoimid duit cad iad na hairíonna agus na buntáistí iontacha a bhaineann le edamame.
- Is foinse iontach é próitéiní de bhunadh glasraí.
- Seasann sé amach ina ábhar iontach i cailciam agus iarann.
- Tá an bia seo íseal i saill, atá foirfe dóibh siúd go léir atá ag iarraidh colaistéaról a laghdú nó a rialú.
- Tá airíonna frithocsaídeacha aige, a bhuíochas dá cion ard de isoflavones. Cuidíonn isoflavones le mná sos míostraithe chun craiceann agus orgánach maith a choinneáil.
- El Éadamh, díríonn maignéisiam, mianra a fheabhsaíonn sláinte cnámh.
- Mar gheall ar a cion ard iarainn agus próitéiní ar ardchaighdeán, is bia é atá in ann fuinneamh a líonadh dúinn.
- Tá ábhar ard ard ann i snáithín. Do gach 100 gram de edamame faighimid 8 gram snáithín.
- Is bia saor ó ghlútan é, mar sin is féidir leo siúd atá ailléirgeach le glútan é a thógáil gan fadhbanna.
- Coinníonn ár córas láidir imdhíonachta.
- An bhfuil foinse iontach fuinnimh.
- Moltar do dhaoine é diaibéitis
- Laghdaigh an fadhbanna duáin
- Feabhsaíonn sé an sláinte ár gcnámha.
- Cosc anemia as a ábhar ard snáithín.
Edamame, mar a thagann sé ó pónairí soighe, méadaíonn sé ár n-innéacsanna sna substaintí seo a leanas freisin:
- Próitéin glasraí.
- Snáithín.
- Cailciam.
- Iarann.
- Isoflavones
- Vitimín K.
- Potaisiam.
- Maignéisiam.
- Mangainéis.
Conas a itheann tú é?
El edamame Tá sé an-éasca a ithe, ullmhaítear go tapa é agus tá an toradh iontach. Ag am ithe, osclaítear an pod le cabhair na bhfiacla nó na lámha, leis an teanga bailímid na gráin istigh agus cuirtear an pod i leataobh. Tá sé rud éigin cosúil le píopaí a ithe.
Is é an ceann is coitianta agus simplí boil iad in uisce le beagán salainn. Ar feadh thart ar 3 nó 5 nóiméad. Nuair a bheidh siad bruite is féidir linn calóga ola agus salainn nó roinnt spíosraí a thionlacan. Ar an láimh eile, is féidir linn na gráin a bhaint agus iad a chur le sailéad, nó iad a shailleadh i bpanna le anlann beag soighe agus gairleog mionaithe.
Is é an gnáthrud é a ghlacadh mar aperitifCuirtear an pod iomlán bruite air agus ithimid iad amhail is gur píopaí iad. Is féidir iad a thógáil te nó fuar. Tá a blas éadrom agus comhcheanglaíonn sé le líon mór bia.
Cá háit a gceannófar é
Faoi láthair, tar éis clú agus cáil an bhia seo, is féidir linn edamame a fháil i ndromchlaí agus i margaí éagsúla a bhfuil aithne mhaith ag cách orthu. Is féidir linn é a fháil i bhformáidí éagsúla, úr, síolta, réidh le hithe nó reoiteAnsin inseoidh muid duit cá bhfaighidh tú an bia blasta seo.
- En Amazon sa Spáinn is féidir síolta edamame a cheannach le haghaidh saothraithe.
- San ollmhargadh Lidl Faighimid reoite é, le formáid 400 gram.
- En mercadona, ceann de na hollmhargaí móra sa Spáinn agus áit a bhfuil siad ag rith as cúlchistí faoi láthair, faighimid é i gcainníochtaí 500 gram sa chuid reoite.
- En dtrasnaíonn Faighimid é i bhformáid níos lú, 100 gram de edamame réidh le hithe, bealach foirfe chun triail a bhaint mura bhfuil a fhios agat fós.
- En Chun páirce, san ollmhargadh seo faighimid é i bhformáid 300 gram domhain-reoite.
- El Cúirt Shasana, díolaimid edamame i gcainníochtaí 500 gram, agus gheobhaidh tú é sa roinn reoite.
- La SirenaCheannaigh an t-ollmhargadh seo, a dhíolann táirgí reoite den chuid is mó, edamame freisin, i bhformáidí 400 gram.
Edamame Tá praghas air atá idir € 1,80 agus thart ar 4 euro, ag brath ar an mbranda agus an chainníocht.
Má tá cónaí ort i mbaile meánmhéide, is cinnte go bhfaighidh tú an rogha edamame a fháil, i bhformáid ar bith. Mar sin féin, mura bhfaigheann tú é, is féidir leat é a ordú ar líne, faoi láthair tá go leor leathanaigh ghréasáin le siopaí ar líne a thairgeann a gcuid táirgí úra dúinn agus a sheolann chugainn i dtréimhse ghearr ama.
Téigh ar aghaidh agus bain triail as an mbia sláintiúil seo agus cé chomh faiseanta agus atá sé anois. Rogha foirfe le haghaidh sneaiceanna gasta, saor ó calraí agus blasta. Seinn le do chuid oidis agus cuir leis ar an mbealach is mó a thaitníonn leat. Is cinnte go dtabharfaidh tú teagmháil foirfe do do chuid miasa.