Sa lá atá inniu ann tá go leor aistí bia ann chun meáchan a chailleadh, níl cuid acu sláintiúil agus go hiomlán díobhálach do shláinte agus cuid eile ar a mhalairt cabhrú leat meáchan a chailleadh ar bhealach éifeachtach agus sláintiúil. An uair seo beidh mé ag caint leat faoi an aiste bia alcaileach, a chosnaíonn go bhfuil go leor de na galair a tharlaíonn inniu mar gheall ar dhroch-aiste bia agus leibhéil arda aigéadachta is é sin sa chorp. Ar an mbealach seo, tugann an plean meáchain caillteanais seo comhairle do shraith bia a bhfuil leibhéal ard alcaileachta acu a ithe, rud a chabhraíonn leis an méid aigéadachta a tháirgeann bianna eile a laghdú.
Innéacs
An leibhéal pH sa chorp
Úsáidtear an leibhéal pH chun a thomhas cé chomh aigéadach atá an corp. Tá an gnáthleibhéal pH san fhuil tá sé thart ar 7,5. Tá aiste bia maith riachtanach chun leibhéil mhaith pH a bheith agat agus ar an gcaoi sin cuma galair éagsúla a sheachaint. Féachann an aiste bia alcaileach go bhfuil an pH san fhuil leordhóthanach agus geallann sé as an meáchain caillteanas seo, dea-shláinte cnámh agus cosc a chur ar ghalair éagsúla de bharr leibhéal ard aigéadachta.
Bianna alcaileach
Is iad siúd ar a dtugtar bianna alcaileach saibhir i mianraí cosúil le sóidiam, cailciam, potaisiam agus maignéisiam. Molann an aiste bia alcaileach aiste chothrom bia atá bunaithe ar an tsraith bia seo. Ar an mbealach seo ba chóir duit ionchorprú i do réim bia laethúil torthaí agus glasraí cosúil le brocailí, asparagus, zucchini, trátaí nó avocado. Ní féidir leo a bheith in easnamh ach an oiread cnónna cosúil le gallchnónna nó almóinní agus glasraí cosúil le chickpeas nó lintilí.
Bianna aigéadacha
Tá tomhaltas bianna aigéadacha riachtanach chun leibhéal maith pH a bhaint amach san fhuil. Tá siad saibhir i mianraí cosúil le fosfar, iarann agus iaidín agus is féidir iad a fháil i Feoil dheargAg an bia mara, I táirgí déiríochta nó i siúcra scagtha.
Buntáistí an aiste bia alcaileach
- Is aiste bia é go spreagann sé ithe sláintiúil bunaithe ar bhianna cothaitheach mar thorthaí, glasraí nó cnónna. De bhreis air seo, cuireann sé cosc ar iontógáil saillte, alcóil nó siúcra.
- Lean an cineál seo plean meáchain caillteanas cabhróidh sé leis an duine punt breise a chailliúint ar bhealach sláintiúil agus iomlán éifeachtach. Maidir leis, cuidíonn tomhaltas bianna aigéadacha agus alcaileach le meáchan a chailleadh ar bhealach suntasach.
- Buntáistí eile a bhaineann leis an aiste bia alcaileach is ea an galair fhéideartha mar airtríteas a chosc, méadaíonn sé an fuinneamh sa chorp nó cuidíonn sé le leibhéal an imní sa duine a laghdú.
Míbhuntáistí an aiste bia alcaileach
Mar is amhlaidh le mórchuid na n-aistí bia, sula dtosaíonn tú ar an aiste bia alcaileach tá sé inmholta dul chuig cothaitheoir chun a mheas an réimeas é ar fiú é a leanúint nó an bhfuil sé níos fearr tosú le cineál eile aiste bia. An dochtúir beidh ort roinnt tástálacha a dhéanamh chun do leibhéal pH san fhuil a sheiceáil agus bíodh a fhios agat an bhfuil iontógáil bianna aigéadacha agus alcaileach uait. Sa chás go bhfuil tú diaibéitis, ní mholtar an cineál aiste bia seo a leanúint mar d’fhéadfadh sé do shláinte a athrú go mór.
Leideanna agus treoirlínte agus tú ag tosú ar an aiste bia alcaileach
Iad siúd a chosnaíonn an aiste bia alcaileach, cuireann siad chun cinn go gcuireann an t-iarmhéid pH feabhas mór ar an gcuimhne, sin tá i bhfad níos mó fuinnimh ag an gcorp agus go bhfuil an tá cáilíocht codlata i bhfad níos airde. Mar sin féin, is cineál aiste bia é nach féidir leat tosú leat féin ós rud é go bhfuil sé inmholta dul chuig cothaitheoir ar dtús a dhéanfaidh athbhreithniú ort agus a inseoidh duit an fiú aiste bia den sórt sin a thosú.
Ar Aghaidh táim chun sampla a thabhairt duit de na rudaí a d’fhéadfadh a bheith ina roghchlár laethúil den réim bia alcaileach ionas go dtabharfaidh tú faoi deara agus gur féidir leat do roghchlár féin a chruthú.
- Ag am bricfeasta is féidir leat a roghnú go bhfuil sú déanta as glasraí agus torthaí.
- Le haghaidh lár na maidine is féidir leat cúpla spéaclaí uisce a bheith agat le píosa torthaí.
- Ag am lóin is féidir leat pláta de ghlasraí glasa duilleacha a dhéanamh. Is féidir leat an mhias seo a chomhcheangal le roinnt gránach nó roinnt pischineálaigh ós rud é go bhfuil sé áisiúil go dtógann tú próitéiní de bhunadh fásúil.
- Le haghaidh sneaiceanna is féidir leat insileadh nó píosa torthaí.
- Maidir leis an dinnéar, is fearr miasa íseal-calorie agus éadroma mar glasraí meilte nó min-choirce le roinnt torthaí.
Eilimintí eile a chuidíonn le cothromaíocht a dhéanamh idir an pH san fhuil
Seachas an aiste bia alcaileach tá sraith eile eilimintí ann a chabhróidh leat an pH san fhuil a chothromú agus fadhbanna sláinte sa todhchaí a sheachaint.
- Déan beagán de cleachtadh coirp rialta Cabhraíonn sé leis an meitibileacht oibriú go leanúnach agus ar an mbealach seo féadfaidh sé deireadh a chur le neamhíonachtaí agus tocsainí atá sa chorp agus a d’fhéadfadh a bheith ina chúis leis an pH ardú iomarcach.
- Tá sé tábhachtach an corp a íonú ó am go ham. Chun seo a dhéanamh, chomh maith le huisce óil is féidir leat a dhéanamh deochanna de chineál diuretic a chabhraíonn leis an taobh istigh den chorp a ghlanadh agus tocsainí a dhíchur.
- Más mian leat cothromaíocht áirithe a bheith agat sa chorp, tá sé tábhachtach go bhfaighidh tú a cothromaíocht ar leibhéal mothúchánach. Má éiríonn leat an intinn agus an corp a aontú ní bheidh aon fhadhb aigéadachta agat sa chorp a d’fhéadfadh fadhbanna a chruthú sa todhchaí.
Mar a fheiceann tú, an aiste bia alcaileach ní féidir a mheas mar aiste bia míorúilt ós rud é nach lorgaíonn tú meáchain caillteanas iomarcach san am is giorra is féidir. Ní chruthaítear freisin go bhfuil éifeacht rebound aige i leith an duine a chinneann é a leanúint. Ar aon chuma, mar a tharlaíonn i gcónaí agus tú ag tosú ar aiste bia áirithe, moltar duit dul i gcomhairle le saineolaí a thabharfaidh comhairle duit an fiú é a leanúint nó nach fiú.
Ansin táim chun físeán míniúcháin a fhágáil agat ionas go mbeidh sé níos soiléire duit cad é an aiste bia alcaileach.