Ó chócaráilte go poached: na bealaí is sláintiúla chun uibheacha a ithe

uibheacha

An ubh Is é ceann de bianna is sláintiúla agus is iomláine atá ann: ceann de na cinn is fearr i dtéarmaí luach cothaithe, ar fáil ar feadh na bliana, saor agus íseal i calories. Ar an gcúis seo, tá sé riachtanach i aistí meáchain caillteanas nó, go simplí, nuair a phleanáil aon patrún ithe sláintiúil agus cothrom don teaghlach ar fad.

Anois, mar is amhlaidh le formhór na mbianna, modhanna cócaireachta ubh tá go leor le rá acu maidir le calraí iomlána, iontógáil saille, agus coinneáil nó baint cothaitheach.

Agus cé go bhfuil siad go léir fíorálainn, tá cuid acu níos oiriúnaí duit ná a chéile. Lean ort ag léamh go cúramach, mar gheobhaidh tú roinnt iontas.

Conas an ubh a chócaráil ar an mbealach is sláintiúla?

Murab ionann agus a cheapann daoine, nach bhfuil an bealach is sláintiúla chun ubh a ithe amhach bruite. 

Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go dtáirgeann teocht ard feiniméan ar a dtugtar dínádúrú próitéiní uibhe, rud a fhágann go bhfuil siad níos díleáite don chomhlacht. Dá bhrí sin, déanann lúthchleasaithe botún soiléir trí whites uibheacha amh a ithe, toisc nach mbaineann siad amach an éifeacht inmhianaithe.

Agus é sin ráite, déanaimis féachaint ar na bealaí sláintiúla éagsúla chun ubh a chócaráil. Sa liosta seo ní mór dúinn a mheas na teicnící is coitianta; áfach, ó shin Pazo de Vilane, an fheirm Spáinneach is sine de uibheacha saor-raoin a ardaíodh i saoirse, cuireann siad roinnt tú bealaí delicious agus bunaidh eile chun ubh a chócaireacht. Os cionn 25 bliain ag tógáil sicíní téann an bealach sean-aimseartha i bhfad, mar sin ba mhaith linn cuid dá chomhairle a chur i bhfeidhm.

grilled

Má tá pana maith neamh-bata agat, seo é. bealach níos tapúla, níos blasta agus níos sláintiúla chun ubh a ithe. Níl aon leithscéal agat gan é a áireamh i do bhricfeasta, mar ní ghlacfaidh sé ach 1 nóiméad chun é a ullmhú.

Cócaráilte

Lena n-áirítear a éagsúlachtaí éagsúla: sáithithe in uisce ar feadh níos mó nó níos lú nóiméad. Is é an rud go maith faoin mbealach sláintiúil seo chun ubh a chócaráil ná is féidir leat roinnt a ullmhú roimh ré agus tumadh isteach iontu nuair nach mbíonn mórán ama agat. Gearr roinnt glasraí úra agus beidh an chéad chúrsa iontach agat; ní sholáthraíonn ubh mheán bruite ach 64 kcal.

póitseáil nó póitseáil

uibheacha poached

An teicníc cócaireachta uibheacha seo an-faiseanta a bhuíochas leis na huibheacha Beinidicteach delicious, an mhias réalta de bricfeasta blasta agus brunches. Cé go bhfuil go leor calories ag an anlann hollandaise a théann leo de ghnáth, níl sé díobhálach má thógann tú é ó am go chéile agus má dhéanann tú sa bhaile é.

In aon chás, tá uibheacha poached nó poached leo féin delicious, tá siad luchtaithe le vitimíní, mianraí, aimínaigéid agus próitéiní, agus nach bhfuil siad ramhrú ar chor ar bith (mar an gcéanna le ubh bruite, thart ar 65 kcal).

Fried

Sea, cheap tú nach raibh an ubh friochta sláintiúil… Táimid chun dea-scéala a thabhairt duit! Is fíor go soláthraíonn an bealach cócaireachta seo cúpla calories níos mó (thart ar 110), ach níl siad ró-iomarca, agus seachnóidh tú roinnt má dhraenáil tú na huibheacha go maith agus iad á bhaint. Chomh maith leis sin, má dhéanann tú é i ola olóige maighdean breise maith Ní hamháin go soláthróidh tú blas ach airíonna uile ár ngrá EVOO.

scrofa

Maidir leis an teicníc cócaireachta seo, ná bíodh aon leisce ort do shamhlaíocht go léir a úsáid. Agus é a dhéanamh gan aiféala leis na bianna is sláintiúla agus is saibhre ar féidir leat smaoineamh orthu: smután trátaí nádúrtha, beacáin gairleog, roinnt cloicheán, spionáiste, tuinnín, turcaí, arbhar... Toisc go bhfaighidh tú an dara cúrsa, bricfeasta nó dinnéar a bheidh ag licking finger atá chomh sláintiúil agus a éiríonn sé. Is ar éigean a sholáthraíonn dhá uibheacha scrofa gan ola thart ar 149 kcal.

i tortilla

Is é an omelette prátaí sacrosanct beagán níos caloric ach moltar go mór. I ndáiríre, má dhéanann tú iarracht tú féin a choinneáil leis na méideanna is féidir leat deis a thabhairt dó go minic. De réir Fondúireacht Cothaithe na Spáinne, is féidir go mbeadh thart ar 196 kilocalories i gcuid bheag de omelette prátaí.

Maidir le tortillas líonta nó Fraincis, níl aon fhadhb ann iad a áireamh i do aiste bia beagnach laethúil. Is féidir le thart ar 154 kcal a bheith ag omelette Fraincis le dhá uibheacha.

Mar a fheiceann tú, tá an Tá bealaí sláintiúla chun an ubh a chócaráil an-éagsúil agus an-bhlasta. Go deimhin, in éineacht le bianna molta eile go bhfuil siad beagnach endless.

Mar sin, ná déan dearmad uibheacha a chur san áireamh agus tú ag pleanáil do aiste bia agus aiste bia do theaghlach ar fad, mar beidh tú i bhfabhar do shláinte ... agus do phóca. Buntáiste dúbailte!


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.