Wat is raap

De raap is in griente dy't heart by de krúsfamylje, it is in heul voedzaam iten dat swevel, minerale sâlt en fitaminen hat ûnder oare eleminten. Jo kinne it brûke om tariedingen te meitsjen yn 'e keuken en om ferskate kwalen te behanneljen dy't jo lichem treffe.

Dizze griente wurdt troch in grut tal minsken brûkt foar it behanneljen fan ferskillende kwalen en / as sykten lykas algemiene ûntstekingen, toskepine, astma, grypstaten mei pulmonale komplikaasjes, mage opblaasd, lichemsferfal, hoest, kjeld en bronchitis ûnder oare.

Guon farianten fan raap:

  • Raap Mayo, is wyt en rûn yn foarm.
  • Raapbasis, is wyt en middelgrut.
  • Raap Teltow, is wyt en lyts fan grutte.
  • Raap Stanis, it is poarper.
  • Raap Herfst, is read of grien fan kleur en middelgrut.
  • Raap Virtudes, is wyt en langwerpich.

Wat is raap

grutte raap

Wy prate oer in griente dy't ta de famylje fan 'e krúsfeart heart, It is ek bekend as wite radish of collard greens, ûnder oare nammen. Hoewol it in protte soarten hat, is de meast kommersjalisearre en bekende dejinge mei wite hûd. Benadruk dat it gebiet dat útstekt as it boppeste gebiet, altyd in oare kleur hat, fergelykber mei pears. Dit komt om't as de sinne begjint te opstean op 'e ierde, is de sinne ferantwurdlik foar it kleurjen.

Al dy fariëteiten lytser yn grutte sille altyd bestimd wêze foar minsklike konsumpsje, wylst de blêden wurde brûkt troch fee. It wurdt sein dat de raap ien wie fan it iten dat troch âlde beskavingen konsumeare waard. Sawol de Romeinen as de Griken beskôgen it as in lekkernij. Dit ferspraat oer tiid, oant de komst fan 'e ierappel, dy't yn 'e XNUMXe ieu yn Jeropa ferskynde.

Raapsoarten

soarten raap

Under de ferskillende soarten raap moatte wy markearje, de bekendste of de meast brûkte troch de jierren hinne:

  • De gouden bal: It hat dizze namme fanwegen syn foarm, hast perfekt, rûn en mei in fel giele kleur. It is ien fan 'e bekendste en ek âldste.
  • Wyt en pears: It is it meast foarkommende. Lykas wy hawwe neamd, is it ek in rûne foarm wêryn wy twa ferskillende kleuren kinne markearje. Wyt is ien fan 'e wichtichste foar de basis en pears foar syn oerflak.
  • Tokio-raap: It hat in lytsere maat dan oare soarten. Hoewol it in rûne foarm hat, is de boppeste plat. As rau iten it hat in swiete smaak.
  • Sneeuwbal: Wyt is de haadpersoan fan dit soarte raap. Eartiids sil it in swiete en heul sûpe smaak hawwe.
  • De wite dame: Mei mar 3 inch yn diameter is it in oar type dat it wurdich is te besjen. Hoewol it it heule wite kleur hat, markearje wy in folle helderder en moaier boppeste diel.
  • Milan Red: In ferskaat dat mear befoarderlik is foar kâlde gebieten, om't se de wintertemperatueren tige goed wjersteane. Se binne readich fan kleur.
  • Siete Top: Dit ferskaat is folslein oars, om't hjir de blêden de haadrolspilers binne en ytbere. Se hawwe in hege fiedingswearde en se sille perfekt wêze, yn jo deistige gerjochten as salade.
  • Hammer: Yn dit gefal sil syn foarm langwerpiger en smeller wêze. Mar it fleis is noch wyt en heul sêft.

Propiedades

Raap eigenskippen

De raap hat in heech persintaazje fitamine C. Mei gewoan 100 gram fan dit iten sille wy sawat 21 mg fitamine C en 20 kaloryen hawwe, It is dus essensjeel as wy op dieet binne of as wy gewicht wolle behâlde. Mar neist dit moat it wurde neamd dat de blêden ryk binne oan anty-oksidanten, en ek oare fitaminen as A of K markearje.

Under de mineralen moatte wy ek kalsium markearje izer as magnesium en koper, Om ús in konkreet idee te jaan, trochgean mei de 100 gram fan dit produkt, sille wy 6 gram koalhydraten, 1 gram proteïne, 2 gram glêstried en 0 gram fet krije. Wylst natrium 67 mg en 5% kalsy sil wêze lykas 16% izer.

Benefits

Raap profiteart

  • Ien fan de foardielen fan raap is it gebrûk yn gewichtsverlies diëten. Om leech te wêzen yn kaloryen en mei in hege glêstriedyneks, is it essensjeel foar it de haadrolspiler te wêzen yn ús sûnste gerjochten.
  • Ferbetteret de spiisfertarring: Tank ek oan glêstried, helpt spijsvertering better, Sa foarkomme ûnder oaren de problemen fan spiisfertarring as gastritis.
  • Soarch foar kardiovaskulêre sûnens: Om't it in hege yndeks fan vitaminen befettet, wêrûnder wy K markearje, sil it perfekt wêze foar it fersoargjen fan it hert, it foarkommen fan 'e gewoane sykten.
  • Sterke bonken: Kalsium is ek oanwêzich yn 'e knol. Dat dit te witten, sil it geskikt wêze foar bonken beskermje, sykten lykas osteoporose litte.
  • Sûne longen: Mei tank oan fitamine A sil dit iten de longen fersoargje, sûner hâlde, fral by smokers.
  • Anti-aging: Ek sil soargje foar de hûd en it sil foartidige fergrizing foarkomme. As jo ​​droege hûd hawwe, sil dit in geweldige oplossing wêze om ôfskied te nimmen.
  • Foarkomt katarakten: Sûnens fan 'e eagen sil ek yn goede hannen wêze.
  • Tsjin astma: Dit komt om't it anty-inflammatoare eigenskippen hat, wêrtroch de symptomen fan dizze sykte wurde bestriden.

Hoe koekje raap

It is wier dat as it giet om it koken fan 'e raap, it op in soad manieren kin wurde dien. D'r binne minsken dy't der foar kieze om it rau en yn salades te nimmen. Wylst oaren leaver bakt as grilje.

  • Jo kinne it dwaan sauteed raap, Om dit te dwaan, moatte wy it skjinmeitsje en skilje, en ek yn lytse reepjes of stikken snije. Mei in bytsje oalje en fynhakke sipel sille wy se tafoegje oan 'e panne. Wy sille se sawat 4 of 5 minuten litte en dat is it. Jo kinne in bytsje sâlt of jo favorite krûden tafoegje.
  • Grilled: Yn dit gefal moatte wy gruttere stikken snije. Wy pleatse se op 'e grill en sprinkelje gemalen knoflook as in bytsje oalje. Hoewol kinne wy ​​ek in saus meitsje en dan tafoegje oan 'e raap.
  • Jo kinne se ek hakje fyn en foegje se ta oan sûpen as kreamkes, mei in geweldig resultaat.
  • Foar de salades, se wurde ek essensjeel. Dit is wêr't in soad minsken der foar kieze om se rau te iten en mongen mei oare yngrediïnten dy't jo leuk fine, om't se perfekt kombinearje mei allegear.
  • As garnering foar in fleisgerjocht sille se ek opfalle foar har smaak en kreativiteit.

De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

5 opmerkingen, lit jo

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.

  1.   zaida sei

    It is tige nijsgjirrich
    besparring fan dit iten
    It holp my in protte foar myn dieet he

  2.   nereid sei

    xq disen q estaann del navo q betsjut = ??????

  3.   Jennifer_xperia sei

    Navo is in sûne griente om te helpen by sykten lykas ...}

  4.   vasques ljocht sei

    Hoi, yn myn dieet yt ik altyd raap, ik doch it hiel goed.

  5.   Nancy sei

    It is wis dat de navo tsjinnet foar diabetes

bool (wier)