Iten ryk oan jodium

Iten ryk oan iodine sille jo helpe om jo lichem de nedige hoemannichte fan dit mineraal te foarsjen. Jodium is essensjeel foar de goede útfiering fan ferskate heul wichtige funksjes.

Mar hokker funksjes is it? Fyn út wêr't jodium foar is, hoe kinne jo it fia jo dieet krije, en wat kin barre as jo net genôch nimme:

De rol fan jod yn it lichem

Jo lichem hat jodium nedich om skildklierhormonen te meitsjen, lykas thyroxine en triiodothyronine. Se regelje metabolisme en binne essensjeel foar harsenûntwikkeling.

Om't it in wichtige rol spilet yn 'e ûntwikkeling fan' e senuweftige en skeletale systemen, genôch jod krije is it heule libben wichtich, mar fral fan 'e foetus oant adolesinsje.

Hoe kinne jo jod krije

Sûn folwoeksenen wurde rûsd dat se deistich 150 mikrogram jod nedich hawwe, Om't jodiumtekoart fataal kin wêze foar harsenûntwikkeling, nimt de oanrikkemandearre deistige taslach ta respektivelik 220 mcg en 290 mcg.

Benaud dat jo net genôch jod krije? Fanwegen har ynhâld yn dit mineraal, As jo ​​regelmjittich de folgjende fiedsels konsumearje, is d'r in goeie kâns dat jo nivo's adekwaat binne.

Iodisearre sâlt

Sâlt is diel fan it dieet fan 'e measte minsken, dêrom is it de maklikste manier om jod te krijen. Lykwols, jo moatte derfoar soargje dat joiodisearre sâlt brûke ynstee fan normaal sâlt om thús te koekjen, Sâltjodisaasje is in strategy dy't hat holpen by it ferminderjen fan iodine-tekoart en de gefolgen derfan (lykas cretinisme en struma) ûnder de befolking.

Seewier

Ite fan seegrienten helpt by it behâld fan goede nivo's fan in protte essensjele mineralen, ynklusyf jod, yn it lichem. Derneist hawwe se heul leech yn kaloryen en binne se hieltyd mear oanwêzich yn westlike supermerken en restaurants. It folgjende binne wat seewiernammen dy't it wurdich binne om yn gedachten te hâlden:

• nori
• dulse
• kumbu
• wakame
• arame
• Hijiki

Fisk en seafood

In oare manier foar it lichem om jod te krijen is troch de yntak fan fisk en skulpdieren. Yn 't algemien leverje alle fiedsels dy't út' e see komme jo jodium, fan garnalen oant fiskstokken, fia kabeljau. Dêrom hawwe minsken yn kustgebieten (dy't de neiging hawwe mear fisk te iten) de hegere jodnivo's te hawwen.

Suvelprodukten

Molke en de derivaten dêrfan (yoghurt, iis, tsiis ...) dogge ek har stik wat jodynivo's oanbelanget. It is lykwols oan te rieden dat suvelprodukten yn it dieet leech yn fet binne om oergewicht en obesitas te foarkommen.

Cereals

Roggebrea, havermout, wyt brea, en rys Se hearre ta de granen dy't it measte jod leverje.

Fruchten en griente

Hoewol se net safolle bydrage as iten út 'e see, is it ek mooglik om jodium te krijen fia fruit en grienten. Tink oan it opnimmen spinaazje, komkommer, broccoli, en súntsjes yn jo dieet.

Mear iten ryk oan iodine

Aaien, read fleis en woarsten binne oare fiedings dy't jodium leverje. Dat betsjuttet lykwols net dat se sûn binne. Eins wurdt it advisearre jo yntak te beheinen.

Oanfollingen

Jo dokter kin oanrikkemandearje oanfollingen te nimmen as wizigingen yn jo dieet net genôch binne. as it giet om it berikken fan sûne iodynivo's. It is net oan te rieden om se sels te nimmen, om't tefolle jodium deselde neidielige effekten kin hawwe as it gebrek.

Iodine-tekoart

It risiko op iodine-tekoart is heger by minsken dy't fegane en suvelfrije diets folgje. Om't se in drastyske besuniging hawwe yn sâltwinning, diëten om hege bloeddruk of hert sykte te behanneljen kinne ek liede ta in gebrek oan dit mineraal.

Net genôch jod nimme kin goiter en hypothyreoïdielykas problemen by de swangerskip, Goiter is in fergrutte skildklier. Ien fan 'e symptomen is swelling yn' e nekke. Dizze situaasje feroarsaket muoite by slikken en sels sykheljen. Tekens fan hypothyroïdisme omfetsje hommelse gewichtswinning, wurgens, droege hûd, en depresje.

Maternity

Pasgeborenen kinne in oantal problemen lije troch gebrek oan jodium, dêrom is it nedich dat froulju omtinken jaan oan har nivo's by swangerskip en laktaasje. It tekoart fan dit mineraal is de wichtichste oarsaak fan foarkommende mentale retardaasje yn 'e wrâld. It wurdt beskôge dat it IQ fan minsken kin wurde fermindere mei maksimaal 15 punten, sels as it in mild tekoart is. It bern kin ek hyperaktyf wêze of te betiid berne of ûndergewicht fanwegen dizze situaasje.