Fan cooked oant poached: de sûnste manieren om aaien te iten

eieren

It aai It is ien fan 'e sûnste en meast folsleine iten dat bestean: ien fan de bêste yn termen fan fiedingswearde, beskikber hiele jier rûn, goedkeap en leech yn calorieën. Om dizze reden is it essensjeel yn diëten foar gewichtsverlies of, gewoan, by it plannen fan in sûn en lykwichtich itenpatroan foar de hiele famylje.

No, lykas by de measte iten, aai cooking metoaden se hawwe in soad te sizzen oer totale calorieën, fet intake, en fiedingsstoffen behâld of ferwidering.

En hoewol se allegear prachtich binne, passe guon jo mear as oaren. Bliuw foarsichtich lêze, want jo krije wat ferrassingen.

Hoe kinne jo it aai op 'e sûnste manier koekje?

Yn tsjinstelling ta wat minsken tinke, de sûnste manier om in aai te iten is net raumar cooked. 

Dat komt troch it feit dat hege temperatueren produsearje in fenomeen neamd denaturation fan aai aaiwiten, dat makket se mear digestible foar it lichem. Dêrom meitsje atleten in dúdlike flater troch it iten fan rau aaiwyt, om't se it winske effekt net berikke.

Mei dat sein, litte wy ris sjen nei de ferskate sûne manieren om in aai te koken. Yn dizze list hawwe wy de meast foarkommende techniken beskôge; lykwols, sûnt Pazo de Vilane, de âldste Spaanske pleats fan free-range aaien grutbrocht yn frijheid, se biede jo wat oare lekkere en orizjinele manieren om in aai te koken. Mear dan 25 jier opfieding fan hinnen op de âlderwetske manier giet in lange wei, dus wy dogge der goed oan om guon fan syn advys yn 'e praktyk te bringen.

Grilled

As jo ​​​​in goede non-stick pan hawwe, dan is dit it. flugger, lekker en sûnere manier om in aai te iten. Jo hawwe gjin ekskús om it net yn jo moarnsiten op te nimmen, om't it mar 1 minút sil nimme om it te meitsjen.

Gekookt

Ynklusyf syn ferskillende fariaasjes: weaken yn wetter foar mear of minder minuten. It goede ding oer dizze sûne manier fan koken in aai is dat jo kinne ferskate fan tefoaren tariede en dip yn har as jo net folle tiid hawwe. Hak wat farske griente op en jo sille in geweldige earste kursus hawwe; in medium sean aai jout mar 64 kcal.

poached of poached

posjearre aaien

Dit aai cooking technyk is hiel modieus tank oan de hearlike Benediktiner aaien, de stjer gerjocht fan lekker moarnsiten en brunches. Hoewol't de hollandaise saus dy't meastentiids begeliedt harren hat nochal wat calorieën, it is net skealik as jo nimme it fan tiid ta tiid en meitsje it thús.

Yn alle gefallen, poached of poached aaien op harsels binne lekker, se binne laden mei vitaminen, mineralen, aminosoeren en aaiwiten, en se binne hielendal net fattening (itselde as in sean aai, likernôch 65 kcal).

Fried

Ja, jo tochten dat it gebakken aai net sûn wie ... Wy sille jo wat goed nijs jaan! It is wier dat dizze wize fan koken jout in pear mear calorieën (sawat 110), mar se binne net te folle, en jo sille mije guon as jo drain de aaien goed doe't se fuortsmite. Ek, as jo dogge it yn in goede ekstra virgin olive-oalje Jo sille net allinich smaak leverje, mar alle eigenskippen fan ús leafste EVOO.

scrambled

Foar dizze kokentechnyk, aarzelje net om al jo ferbylding te brûken. En doch it sûnder spyt mei it sûnste en rykste iten dat jo kinne betinke: natuerlike tomaatbrokken, knoflook-champignons, wat garnalen, spinazie, tonyn, kalkoen, mais... Want jo krije in twadde kursus, in fingerslikjend moarnsiten of diner dat sa sûn is as it kin. Twa roere aaien sûnder oalje leverje amper 149 kcal.

yn tortilla

De hillige ierappelomelet is in bytsje mear caloric mar tige oan te rieden. Eins, as jo besykje josels te befetsjen mei de bedraggen, kinne jo it mei wat frekwinsje betelje. Neffens de Spaanske Nutrition Foundation kin in lyts part fan ierappelomelet sa'n 196 kilocalorieën hawwe.

Wat gevulde of Frânske tortillas oanbelanget, is d'r gjin probleem om se hast alle dagen yn jo dieet op te nimmen. In Frânske omelet mei twa aaien kin sa'n 154 kcal hawwe.

Sa't jo sjen kinne, de sûne manieren om it aai te koken binne heul ferskaat en lekker. Yn feite, kombinearre mei oare oanrikkemandearre foods se binne hast einleaze.

Ferjit dêrom net aaien op te nimmen as jo jo dieet planne en dat fan jo hiele famylje, om't jo jo sûnens in geunst sille dwaan ... en jo bûse. Dûbeld foardiel!


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.