Edamame balaie les maisons de nombreuses personnes. Peut-être ne savez-vous pas exactement ce qu'est cet aliment, quelles sont ses propriétés ou comment il est consommé exactement. Ne vous inquiétez pas, ci-dessous, nous vous dirons tout en détail.
Qu'est-ce que l'edamame ?
Les edamame sont les gousses ou haricots verts du soja, ils ont été récoltés avant leur maturité. Ils sont verts, une couleur très similaire aux pois et haricots que nous connaissons. Il appartient à la famille des légumineuses et sa taille est petite. Dans une gousse de soja verte, nous trouvons entre 2 ou 3 bottes de soja et elles ont un grand écart entre elles.
L'edamame, Il est couvert de petits poils, une caractéristique à prendre en compte pour savoir les différencier des autres légumineuses fraîches.
Propriétés Edamame
Ensuite, nous vous expliquons quelles sont les merveilleuses propriétés et avantages de l'edamame.
- C'est une excellente source de protéines d'origine végétale.
- Il se distingue par son excellent contenu en calcium et fer.
- Cette nourriture est faible en gras, ce qui est parfait pour tous ceux qui cherchent à réduire ou contrôler le cholestérol.
- Il a des propriétés antioxydantes, grâce à sa teneur élevée en isoflavones. Les isoflavones aident les femmes ménopause pour maintenir une peau et un organisme en bonne santé.
- El Edamame, concentre le magnésium, un minéral qui améliore la santé des os.
- Sa teneur élevée en fer et ses protéines de haute qualité en font un aliment capable de nous remplir d'énergie.
- Il a une grande teneur élevée en fibre. Pour chaque 100 grammes d'edamame nous obtenons 8 grammes de fibres.
- C'est un aliment sans gluten, donc les personnes allergiques au gluten peuvent le prendre sans problème.
- Conserve notre système immunitaire fort.
- C'est un grande source d'énergie.
- Il est recommandé aux personnes diabétique
- Réduire le problèmes rénaux
- Améliorer le santé de nos os.
- Empêche anémie pour sa teneur élevée en fibres.
L'edamame, comme il vient du soja, il augmente également nos indices dans les substances suivantes :
- Protéine végétale.
- Fibre.
- Calcium
- Fer.
- Isoflavones
- Vitamine K.
- Le potassium
- Magnésium.
- Manganèse.
Comment mangez vous
El Edamame C'est très facile à manger, ça se prépare rapidement et le résultat est fantastique. Au moment de les manger, la gousse est ouverte à l'aide des dents ou des mains, avec la langue nous récupérons les grains à l'intérieur et la gousse est jetée. C'est quelque chose comme manger des pipes.
Le plus courant et le plus simple est les faire bouillir dans de l'eau avec un peu de sel. Pendant environ 3 ou 5 minutes. Une fois bouillies, on peut les accompagner d'huile et de flocons de sel ou de quelques épices. Par contre, on peut retirer les grains et les ajouter à une salade, ou les faire sauter dans une poêle avec un peu de sauce soja et d'ail émincé.
La chose normale est de le prendre à l'apéritifIl est présenté avec la gousse entière bouillie et on les mange comme s'il s'agissait de pipes. Ils peuvent être pris chauds ou froids. Sa saveur est douce et se combine avec un grand nombre d'aliments.
Où l'acheter
Actuellement, après la renommée de cet aliment, on peut trouver des edamame dans différentes surfaces et marchés bien connus de tous. On peut le trouver sous divers formats, frais, graines, prêt à manger ou surgeléEnsuite, nous vous disons où vous pouvez obtenir cette délicieuse nourriture.
- En Amazon Espagne les graines d'edamame peuvent être achetées pour la culture.
- Dans le supermarché Lidl On le trouve surgelé, avec un format de 400 grammes.
- En Mercadona, l'un des grands supermarchés espagnols et où actuellement ils manquent de réserves, nous le trouvons en quantités de 500 grammes dans le rayon surgelé.
- En Carrefour On le trouve dans un format plus petit, 100 grammes d'edamame prêt à manger, une parfaite façon de l'essayer si vous ne le connaissez toujours pas.
- En Alcampo, dans ce supermarché on le trouve dans un format de 300 grammes surgelé.
- El Corte Ingles, nous vendons des edamame par quantités de 500 grammes, et vous les trouverez au rayon surgelés.
- La SirèneCe supermarché, qui vend principalement des produits surgelés, a également acheté des edamame, en format de 400 grammes.
Edamame Son prix varie de 1,80 € à environ 4 euros, selon la marque et la quantité.
Si vous habitez dans une ville de taille moyenne, vous trouverez sûrement la possibilité d'obtenir des edamame, dans n'importe quel format. Cependant, si vous ne l'obtenez pas, vous pouvez le commander en ligne, il existe actuellement de nombreuses pages Web avec des magasins en ligne qui nous proposent leurs produits frais et nous les envoient dans un court laps de temps.
Allez-y et essayez cette nourriture saine et à quel point elle est devenue à la mode. Une option parfaite pour une collation rapide, sans calories et délicieux. Jouez avec vos recettes et ajoutez-les de la manière qui vous intéresse le plus. Vous êtes sûr de donner à vos plats une touche parfaite.