Päivämäärät ilmestyvät treffipalmut ja voimme löytää ne yli kuusi tuhatta vuotta sitten. Sen viljely alkoi Kaakkois-Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa ja levisi lopulta lämpimiin maihin.
Palmujen hedelmillä on monia ominaisuuksia, joista monet eivät ole tietoisiaSiksi tulemme tänne kertomaan sinulle, mitä sen etuja on ja mitä he voivat tehdä sinulle.
El päivämäärä kuin hedelmä on soikeaSe on väriltään ruskea, sen liha on kiinteää ja makeaa ja sisällä on pitkänomainen luu. Voimme löytää jopa 4 senttimetrin pituisia yksilöitä. Kuten mainitsimme, sen viljely on keskittynyt Lähi-idän, Pohjois-Afrikan ja joillekin Kalifornian alueille. Vaikka tällä hetkellä löydämme niitä eri puolilta maailmaa.
Ne sisältyvät usein pähkinöiden ryhmään, niitä käsitellään samalla tavalla kuin rusinoita tai kuivattuja aprikooseja, mutta päivämäärät kasvavat ja kypsyvät itse kasvissa.
Kuten tiedät, päivämääriä ei ole vain yhtä tyyppiäSe riippuu aina palmuun tyypistä. Sanotaan, että paras laatu päivämäärät löytyy alueella Tunisia, niillä on erittäin sileä, hieno ja tumma iho. Toisaalta, turkkilaiset päivämäärät Ne ovat myös erittäin kuuluisia, ne ovat tummempia ja herkempiä. Lopuksi löydämme päivämäärät, alkaen Elche jotka ovat erittäin laadukkaita.
Kuinka kuluttaa päivämääriä
- Että Välimeren keittiö Niitä käytetään laajasti, ja niitä voidaan käyttää sekä jälkiruokissa, pääruokana tai minkä tahansa tyyppisenä ruokana.
- Kun luu on poistettu, voimme täyttää ne kuivilla hedelmillä tai juustotahnalla.
- En Kreikka ja Turkki, he valmistavat sen yhdessä lihan ja kalan kanssa.
- Voimme löytää taatelietikka, voidaan tehdä chutney, pastan ja siementen muodossa leipomotuotteisiin.
- Emme saa unohtaa sitä puun silmutKämmeneltä saamme palmujen sydämet, joita käytetään salaateissa.
Päivämäärän ominaisuudet ja edut
Päivämäärät tarjoavat meille erinomaisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, joita kehomme tarvitsee energiaan päivän aikana. Päivämäärille on ominaista antaa meille paljon energiaa ja parantaa mielialaamme.
Seuraavaksi kerromme, mitkä ovat parhaat edut, joita saamme päivämääristä.
- On suositeltavaa syödä päivämääriä vuonna opiskelujakso tai kun tarvitaan ylimääräinen energiamäärä.
- Ne lisäävät henkistä kapasiteettia ja ketteryyttä.
- Se on rikas ruoka antioksidanttiset aminohapot.
- Taistele näin vapaat radikaalit.
- Ne tarjoavat hydraatteja hiili, kalium, fosfori, kalsium y mangnesium.
- Sisältää happoa pantoteeninen, rasvojen muuttamiseksi hiilihydraateiksi ja energiaksi.
- Päivämäärä auttaa meitä esiintymään suosikkilajissamme. Se on ponneaine lihasmassan luomiseen.
- Torju stressi, la levottomuus ja auttaa meitä nukahtamaan.
- Estä meitä saamasta stressin jaksot.
- Siinä on runsaasti kuitua, joten se auttaa meitä taistelemaan ummetus.
- Auttaa vähentämään kolesteroli veressä. Ne sisältävät tuskin mitään rasvaa ja auttavat säätelemään tasoja.
- Ne parantavat ja osallistuvat hyvään ruoansulatukseen, helpottavat ummetus, Vältä kaasua ja auta sinua saamaan liikaa painoa.
- Se tarjoaa välttämättömiä sokereita, jotka antavat meille energiaa. Luonnolliset sokerit ovat glukoosi, fruktoosi ja sakkaroosi.
- Ne ovat runsaasti rautaa, joten sen käyttöä suositellaan kaikille niille, joilla on anemia, tai vanhukset, jotka tarvitsevat vähän ylimääräistä energiaa.
- Toisaalta, olla runsaasti kaliumia ja hyvin vähän natriumia, päivämäärät auttavat säätelemään hermostoa.
Vinkkejä päivämäärien käsittelemiseen
Päivämäärillä on pitkä elämä, vaikka se ei tarkoita, etteivät ne mene huonosti. Sinun on osattava säilyttää ja säilyttää ne hyvin, jotta ne eivät heikkene. Tästä syystä suosittelemme säilyttämään ne ilmatiiviissä ja kuivissa lasipurkkeissa paikassa, jossa ne eivät ole alttiina valolle.
Kuten mainitsimme, päivämäärä sisältää runsaasti ravinteita ja mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia, kaliumia, magnesiumia ja ryhmän B vitamiinit, provitamiini A, C ja D. Älä epäröi tuoda sitä ruokavalioon voidaksesi hyötyä niistä kaikista. Voit kuluttaa keskimäärin 3 ja 5 päivämäärää päivässä.
Heidän maku on makea, ne ovat kylläinen ja niitä voidaan käyttää laihdutusruokavalioissa, emme kuitenkaan saa käyttää niitä väärin, koska ne sisältävät runsaasti sokereita, joita vaikka ne ovatkin hyödyllinen voi muuttaa painonpudotustamme.
Kuten olet nähnyt, päivämäärät ovat herkku, jota on syönyt tuhansia vuosia, tämä pieni palmu hedelmä löytyy lähes kaikista supermarketit, markkinat ja tavaratalotSen laatu vaihtelee kuitenkin sen mukaan, mistä se tulee.
Etsi parhaat ominaisuudet ja löydä mistä päivämäärät, joista pidät eniten, löydät varmasti rakastamiasi ja joiden avulla voit tehdä herkullisia reseptejä.