فواید خوردن ژله

امروزه ، ژلاتین به دلیل غنی بودن ، مقوی بودن و به خصوص طبیعی بودن ، به غذایی پرکاربرد تبدیل شده است. این ماده از مقدار زیادی پروتئین ، نمک های معدنی و آب تشکیل شده است ، لازم به ذکر است که حاوی مواد افزودنی یا نگهدارنده نیست و فاقد پورین و کلسترول است.

ژلاتین از مواد اولیه حیوانی حاوی کلاژن به دست می آید ، تهیه ، هضم آن بسیار آسان است و بدن انسان آن را کامل تجزیه می کند. اگر آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، به شما در بهبود وضعیت استخوان ها ، موها ، رباط ها ، پوست ، تاندون ها و غضروف ها کمک می کند و به لطف اسیدهای آمینه موجود در آن از پوکی استخوان و آرتروز جلوگیری می کند.

اکنون ، استفاده های مختلف از ژلاتین:

»به عنوان ژله خوراکی.

»برای تهیه مواد آرایشی.

»در نانوایی.

»در غذاهایی مانند ماست ، دسرها ، خامه و پودینگ ها.

»در شرح شیرینی.

»در تهیه داروها ، آنها را پوشانده و محافظت کنید.