غذاهای ممنوع اسید اوریک

پا با نقرس

کنترل سطح اسید اوریک در بدن مهم است ، این علامتی است که اگر کنترل نشود می تواند مشکلات سلامتی طولانی مدت داشته باشد.

نرخ بالای اسید اوریک می تواند باعث داشتن شود نقرس پیشگیری بهترین حمله در بسیاری از مسائل بهداشتی است ، بنابراین ما بیش از هر چیز توصیه می کنیم مراقب رژیم خود باشید.

در این مقاله به شما خواهیم گفت که ویژگی های اسید اوریک چیست ، غذاهای "ممنوعه" چیست که باید از آنها اجتناب کنید تا وضعیت را بدتر نکنید ، چه عواملی باعث ایجاد اسید اوریک زیاد یا کم. 

خصوصیات اسید اوریک

El اسید اوریک به طور طبیعی در بدن یافت می شود. این ماده از پورین های موجود در برخی غذاها هنگام تجزیه تهیه می شود. اگر ما در یک دوره بیش از حد غذاهای غنی از پورین مصرف کنیم ، ممکن است بدن شما بیش از حد اسید اوریک داشته باشد بدون اینکه شما از آن مطلع باشید.

در سالهای اخیر ، تعداد افرادی که سطح اسید اوریک بالایی دارند ، حدود 50٪ افزایش یافته است. بدن قادر به حل این اضافات در خون از طریق ادرار است ، با این حال ، اگر مقدار زیادی از آن وجود داشته باشد ، ممکن است نتواند از شر همه چیز خلاص شود. بنابراین ، باید با اصلاح رژیم غذایی به او کمک کنیم.

غذاهایی که اگر اسید اوریک دارید از آنها پرهیز کنید

وقتی اسید اوریک بالایی را شناسایی کردید ، باید رژیم خود را تغییر دهید تا سطح آن افزایش نیابد. حداقل تا زمان داشتن اطلاعات سالم باید آنها را از رژیم غذایی حذف کرد.

غذاهای زیر را یادداشت کنید تا هر بار که لیست خرید خود را تهیه می کنید به خاطر داشته باشید.

  • گوشت: مخرب ترین گوشت ها گوشت بره و گوشت خوک است. آنها بیشترین آسیب را می زنند.
  • محصولات کله پاچه: به خصوص قلب ، کلیه ، سنگدان یا کبد.
  • ماهی: از مصرف ساردین ، ​​ماهی خال مخالی ، آنچوی ، تنها و شاه ماهی خودداری کنید. آنها باعث افزایش اسید اوریک در بدن ما می شوند.
  • غذای دریایی: همه انواع غذاهای دریایی باید حداقل برای یک فصل از رژیم غذایی خارج شوند.
  • کنسانتره های صنعتی و آبگوشت ها: آنها سرشار از نمک و مواد نگهدارنده هستند که تولید اسید را تغییر می دهند.
  • غذاهای چرب: چربی های اشباع و همچنین خامه یا کره می توانند باعث افزایش ناخواسته ما شوند.
  • نوشیدنی ها: برای پاکسازی بدن باید آب ، آب میوه های طبیعی یا دم کرده های شیرین نشده مصرف کنید. از طرف دیگر ، شما نباید قهوه ، نوشابه های شیرین و گازدار ، یا نوشیدنی های الکلی بنوشید.
  • ل شیرینی های صنعتی یا حتی خانگی: سو the استفاده از شیرینی جات مثبت یا سالم نیست ، بنابراین ما باید از هر راه ممکن از آنها پرهیز کنیم.
  • لبنیات چرب: یعنی تمام آنهایی که کامل هستند ، پنیرهایی با همه چربی ها یا شیر و ماست کامل. ما باید آنها را با گزینه های کم چربی و کم چربی عوض کنیم.
  • سبزیجات غنی از پورین: که ما اسفناج ، تره فرنگی ، گل کلم ، مارچوبه یا گوجه فرنگی را برجسته می کنیم.
  • سس های فرآوری شده و صنعتی: در این حالت از سس مایونز ، خردل ، سس گوجه فرنگی یا سس های مشابه ، کباب پز ، خردل و عسل و غیره سو not استفاده نکنید.

حبه های قند در دست

بیماری ها و علل ایجاد کننده اسید اوریک بالا

داشتن اسید اوریک بالا فقط مربوط به غذاهای خاصی نیست ، بلکه می تواند به دلیل داشتن بیماری منجر به این سطح مضر یا آسیب شناسی های خاصی از بدن که مستقیماً مرتبط هستند ، ایجاد شود.

  • داشتن چاق u چاقی
  • تامار مشروبات الکلی بیش از حد
  • رژیم بالایی داشته باشید پورین به طور کلی ، مقدار زیادی گوشت قرمز ، سوسیس ، ماهی ، صدف ، غذاهای شیرین یا حبوبات خاص مصرف کنید.
  • اگر از هر کدام رنج می بریم مرض که مستقیماً بر کلیه ، همچنین می تواند باعث تغییر در سطح ما شود.
  • تامار داروهای خاصهمچنین می تواند باعث ایجاد اختلال شود.

رنج بردن هیپراوریسمی ، ارتباط مستقیمی با بیماری های زیر دارد.

  • نقرس داشته باشید، توسط اسید اضافی در مفاصل که باعث ایجاد درد و ناراحتی می شوند ، انگار که سوختگی است.
  • محاسبات در کلیه ها.
  • نفرولیتیت 
  • بیماری مزمن کلیوی یا حاد

اگر اسید اوریک بسیار کمی داشته باشم چه می شود؟

همانطور که همیشه می گوییم ، در هر حد شدید بودن از نظر سطح خوب نیست ، بنابراین ، اگر سطح اسید اوریک بسیار کمی داشته باشیم ، این نیز جدی است ، زیرا باعث ایجاد برخی تغییرات در بدن می شود.

اگر از بیماری های زیر رنج ببریم ، هیپوروریسمی می تواند ظاهر شود:

  • سندرم فانکونی یا بیماری ویلسون. 
  • دیابت.
  • نداشتن پروتئین کافی از مرغ ، گوشت گاو o ماهی آبی 
  • بیش از حد مصرف کنید نوشیدنی های الکلی. 
  • داروهایی مانند کورتیزون ، سالیسیلات ها و استروژن ها. 

برای اینکه بدانید سطح اسید اوریک کم یا زیاد داریم ، داده های زیر را در نظر بگیرید:

  • زنان: باید بین آنها نگه داشته شود 2,4 و 5,7
  • مردان: بین ماندن 3,4 و 7,0. 

باید بدانید که بدانید سطح بالایی دارید یا پایین. غذاهای "ممنوع" را یادداشت کنید تا در صورت داشتن اسید اوریک سلامتی شما را بدتر نکند. اگر فکر می کنید سطح شما از کنترل خارج است ، دریغ نکنید که به دکتر خانواده خود بروید برای آزمایش خون برای تعیین اینکه آیا شما واقعاً از سطوح درستی برخوردار هستید یا خیر.


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.