رژیم های غذایی ، کلان و ریز مغذی ها

بسیاری رژیم های غذایی بر آنچه معروف است تمرکز کنید کلانمواد مغذی یا پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها ، که تقریباً تمام کالری روزانه شما را تأمین می کند و اینها با آن تکمیل می شوند مواد مغذی میکرو یا ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبر غذایی ، که اغلب در موجود است کربوهیدرات ها.

یک مطالعه انجام شده در هاروارد به عنوان یک آزمایش بالینی جامد که 800 بزرگسال دارای اضافه وزن برای مدت دو سال پیگیری می شدند ، تشکیل شد. این گروه در یکی از چهار نوع رژیم غذایی قرار گرفتند ، از کربوهیدرات و چربی متوسط ​​کم ، تا رژیمهایی که دارای کربوهیدرات زیاد و چربی کمی هستند.

در نتیجه ، به دست آمد که صرف نظر از مواد مغذی کلان ، بیماران به همان میزان وزن از دست می دهند ، حدود 13 پوند بعد از یک سال ، در کل حدود 8 پوند در پایان دو سال.

همچنین باید در نظر گرفته شود که رژیم های غذایی کم چربی وسوسه مصرف کربوهیدرات های ساده (مضر برای سلامتی) را به جای کربوهیدرات های پیچیده ایجاد می کنند و خطر عدم تحمل انسولین و دیابت.

منطقی ترین رژیم برای سلامتی کل بدن رژیم غذایی است که قادر به حفظ وزن ، سلامت اندام ها و مفاصل باشد ، رژیمی که به مصرف کم چربی و سرشار از کربوهیدرات های پیچیده ، عمدتاً منشأ طبیعی ، بدون جستجوی سریع اشاره دارد. نتایجی که در نهایت فقط به سلامتی آسیب می رسانند.