از نظر علمی ثابت شده است که الف غذا غنی از فیبر به کاهش میزان آن کمک می کند کلسترول، تنظیم می کند دیابتاز چاقی و سرطانبنابراین ، دانستن اینکه کدام غذاها سرشار از آن هستند ، به معنای برداشتن قدمی برای جلوگیری از همه این بیماری ها است.
فواید بلغور جو دوسر:
قلب های سالم:
جو دوسر با ترکیب فیبرهای محلول و نامحلول ، کلسترول بد خون را کاهش می دهد (LDL) ، فقط با مصرف روزانه 3 گرم فیبر محلول از جو دوسر ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهید.
قند خون را تنظیم می کند:
بلغور جو دوسر حاوی شاخص گلیسمی کم است که به آرامی جذب می شود (کربوهیدرات های پیچیده) ، سطح قند را ثابت نگه می دارد ، همچنین با دیابت مبارزه می کند انجمن دیابت آمریکا مصرف فیبر روزانه 20 تا 35 گرم را توصیه می کند (یک فنجان بلغور جو دوسر پخته شده 4 گرم تهیه می کند).
اولین کسی باشید که نظر