برگهای سبز برای بسته بندی

جلبک ها

این برگهای سبز نه تنها خوشمزه هستند ، سرشار از مواد مغذی مانند آهن و ویتامین ها و گزینه های آشپزی مناسب برای تهیه سالاد و تزریق همچنین به عنوان یک ماده بسته بندی برای سایر سنجاها خدمت می کنند نفیس.

بعضی از این برگها هستند ایده آل برای بخارپز، زیرا آنها را پوشش می دهند و آنها معطر می شوند غذاهای مختلف به روش مغذی و بدون تغییر در خواص آنها - برعکس ، آنها فقط آنها را بهبود می بخشند.

در اینجا 6 نوع ورق توصیه شده برای این منظور وجود دارد:

برگ آووکادو.- سرشار از چربی ها و ویتامین E، این برگها بومی آمریکا هستند و به طور گسترده ای در ایالات متحده استفاده می شوند غذاهای Oaxacan و Chiapanecan از مکزیک. آنها ارائه a طعم کمی شیرین و از آنها برای بسته بندی تامال ها و تکه های گوشت استفاده می شود. همچنین از آنها برای طعم دادن لوبیا و سس کوسه استفاده می شود.

جلبک ها.- سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها، جلبک ها هستند غذای شرقی، به طور عمده در ظروف مانند سوشی و به عنوان تزیین و تزئین سایر غذاهای ژاپنی و چینی. رنگ جلبک ها می تواند بین سبز ، قهوه ای یا قرمز متفاوت باشد.

برگ مقدس.- سرشار از فیبر، این گیاه - مانند برگ آووکادو - به طور گسترده ای در غذای مکزیکی. با یک رایحه ای شبیه انیسون، این ورق ها ایده آل برای راما و ماهی را بپیچید و به عطر و طعم لوبیا ، خال یا کوسادیلا.

برگ های موز.- گرچه هیچ ماده مغذی مشخص نیست ، اما برگ موز می تواند برای بخارپز کردن ظروف مختلف مورد استفاده قرار گیرد. اصل آن از آنجا می آید مناطق گرمسیری.

برگ انگور.- سرشار از فیبر و مواد معدنی، این گیاه است بومی ترکیه و در غذاهای عربی ، ترکی ، لبنانی و عثمانی بسیار رایج است. عطر و طعم تندی دارد که می توان از آن استفاده کرد آجیل کاج ، برنج ، فلفل ، گردو یا گوشت بره.

ذرت یا پوسته ذرت.- توسط آخرین ، پوسته ذرت فقط برای بسته بندی استفاده می شود tamales زیرا مواد مغذی یا استفاده آشپزی دیگری ندارند.

Fuente: اصلاحات ، فرقه. میز خوب

تصویر: عکسهای آزاد


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.