از نمک اضافی خودداری کنید

نمک نمک ، آن غذای کمی که بدون تردید غذاهای ما را پخت و پز می کند ، در صورت سو abuseاستفاده از آن می تواند به ضد ما تبدیل شود. مردم این حرف را می زنند ما خودمان هستیم که کام خود را آموزش می دهیم، و به همین دلیل افرادی هستند که در مقایسه با بقیه تمایل دارند مقدار زیادی نمک روی ظروف خود بریزند.

باید مراقب باشیم ، اگر در طولانی مدت به خوردن غذاهای بسیار شور عادت کنیم ، می تواند بر سلامتی ما تأثیر بگذارد. لازم به یادآوری است که غذا در حال حاضر نمک داردبنابراین ، ما باید از سو استفاده اجتناب کنیم. 

طبق WHO ، سازمان بهداشت جهانی ، ما تقریباً دو برابر مقدار توصیه شده در روز مصرف می کنیم ، یعنی به طور متوسط ​​روزانه 9/7 گرم نمک مصرف می شود. نمک تأثیر مستقیمی بر بیماری هایی مانند فشار خون بالا دارد که باعث سکته های قلبی یا مغزی می شود. بنابراین ، مقداری که هنگام پخت و پز استفاده می کنیم نباید به راحتی گرفته شود.

 کاهش نمک را بیاموزید

همچنین نباید مصرف مستقیم نمک منع شود ، همه ما دوست داریم که یک غذا خوشمزه و خوشمزه باشد ، اما باید تعادل خود را پیدا کنیم. درست است که وقتی ما با دوستان خود به شام ​​می رویم ، اوضاع پیچیده می شود زیرا بسیاری از کام ها وارد بازی می شوند و سس یک سالاد مخلوط ساده می تواند ادیسه ای برای کسانی باشد که باید آن را بپوشند.

در اینجا برخی از پیشنهادات که می توانید به عنوان مرجع مصرف کنید تا از مصرف زیاد نمک جلوگیری کنید.

  • روش پخت غذا را تغییر دهید. به عنوان مثال ، اگر بخارپز شویم ، خواص مواد غذایی از بین نمی رود و لازم نیست به اندازه نمک اضافه شود.
  • نمک را برای آن عوض کنید ادویه جات معطر برای پوشیدن ظروف. به این ترتیب فاقد عطر و طعم خواهند بود و دیگر نیازی به استفاده از نمک نخواهید داشت.
  • گرچه عجیب است یا ما به آن عادت نداریم ، سعی کنید در آخر ظرف ها را چاشنی و نمک کنید ، به این ترتیب از افراط و تفریط جلوگیری خواهید کرد.
  • از نمک دریا استفاده کنید. عطر و طعم آن قوی تر ، سالم تر است و به شما امکان می دهد کمتر استفاده کنید.
  • سبک وعده های غذایی خود را تغییر دهید ، غذا بخورید غذای تازه تر و از غذاهای فرآوری شده ، چیپس سیب زمینی ، آجیل سرخ شده و نمک ، پاپ کورن صنعتی و ... خودداری کنید.

آخرین نکته این است که به برچسب غذایی که در سبد خرید خود قرار می دهیم نگاه کنید ، باید گرم نمک و سدیم را نیز بررسی کنیم. باید در نظر گرفته شود که سدیم مترادف نمک نیست ، گرم سدیم باید در 2 ضرب شود تا نتیجه واقعی نمک محصول به ما برسد.


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.