Moringa: ezagutu bere onurak

Moringa

Osagarri naturalak interesatzen bazaizkizu, seguruenik moringa eta osasunarentzako onura potentzialen berri izan duzu. Hipertentsio arteriala, hantura, kolesterola eta odoleko azukre maila murrizten laguntzen duela esaten da. Defentsak indartzearekin eta energia lortzearekin ere lotzen da.

Zer da moringa? Zein dira bere propietateak? Nola hartzen da? Hemen eskaintzen dizugu ondo ezagutzeko gako guztiak.

Zer da hau?

Moringa oleifera a da India iparraldeko jatorrizko zuhaitza zeinen osasun onurak duela milaka urte aurkitu ziren. Afrikan eta Asiako hegoaldean asko lantzen da. Hego eta Erdialdeko Amerikan ere posible da moringa landaketa ugari aurkitzea.

Moringa zuhaitzak

Zuhaitz hau oso ondo funtzionatzen du oso leku bero eta lehorretan, lantzea oso zaila den baldintzak. Arrazoietako bat da sustraian eta enborrean ur kopuru handia biltegiratzeko gai dela.

Gehienez 12 metroko altuerarekin, zuhaitz honen zati ia guztiak erabiltzen dira, elikagai gisa edo erremedio tradizionalen osagai gisa. Erroa eta enborra bezalako zatiak ere erabiltzen dira. Sustraiak tea egiteko erabil daitezke, azalari mota guztietako gaitzak sendatzeko larruazalean aplikatzen den enborrean zuku bat ateratzen den bitartean.

Properties

Gaur egun, munduko eskualde epeletako askok erabiltzen dute ezohiko propietate nutrizionalengatik, oinarrizko behar asko asetzen laguntzen dutela uste baita. Izan ere, jende askok "mirari zuhaitz" gisa aipatzen du.

Landare gehienak elikagai jakin batengatik ezagutzen dira, moringa mantenugai ugari dauzka. Bitaminak eta mineralak kopuru nahiko altuetan eta konbinazio onuragarrietan aurkitu dira.

Moringa hostoak

Hostoak

Hostoak bitamina ugari du. A bitamina asko daukate, zure begientzat ona dena, baita proteinak, B6 bitamina, C bitamina, burdina, erriboflavina eta magnesioa ere. Hala ere, badirudi zuhaitzaren zati horrek mantenugai ugari ere izan dezakeela.

antioxidatzaileak

Bere eduki antioxidatzaileak zelulak babesten ditu eta minbizia prebenitu. Kontuan hartu beharreko propietatea, jende askoren dietak ez baitu substantzia antioxidatzaile kopuru nahikorik prozesatutako elikagaien gehiegikeriagatik.

Proteinak

Moringa hostoak oso estimatuak dira landareen proteina hornitzeagatik. Soja eta beste batzuekin batera, proteina ugari duten landare bakanen artean dago. Baina itxuraz, lehenengoan ez bezala, bere proteinak erraz asimilatzen dira. Hori dela eta, alternatiba ona izan daiteke intolerantzia edo soja alergia duten pertsonentzat.

Moringa haziak

haziak

Haziek sukaldean eta kosmetiko gisa erabil daitekeen olioa dute. Sakatu ondoren, ura arazteko erabiltzen dira, oso propietate erabilgarria da garapen bidean dauden herrialdeetan, ur garbia lortzea zaila izan daitekeelako.

Lekak

Lekak hostoak baino aberatsagoak dira C bitaminan (Katilu batek elikagai honetarako gomendatutako eguneroko kopurua gainditzen du). Horren ordez, bitaminak eta mineralak baxuagoak dira orokorrean.

Moringa loreak

Aminoazidoak

18 aminoazidoetatik 20 moringan aurkitu dira. Gainera, funtsezko bederatzi aminoazido dituzten landare bakanetako bat da, elikagaien bidez lortu behar direnak, gorputza ez baita gai horiek ekoizteko.

Mantenugarrien biodisponibilitatea

Kontuan izan elikagai guztien biodisponibilitatea zehazteko ikerketa gehiago egin behar dira presente moringan. Hala ere, alde horretatik, babes handia du, eta oso ondo funtzionatu du hamarkadetan garapen bidean dauden herrialdeetan desnutrizioa tratatzeko eta prebenitzeko.

Nola edan

Moringa hautsa

Moringa janari etnikotzat hartzen da gehienbat. Indiako eta Afrikako zenbait lekutan hostoak eta lekak jaten dira. Garapen bidean dauden herrialdeetan bere hostoak onuragarriak dira funtsezko mantenugai falta duten pertsonentzat. Infusioak eta olio esentzialak zuhaitzaren beste atal batzuekin prestatzen dira.

Pausoz pauso, moringa mainstreamera iristen ari da. Moringa hostoak dieta osagarri gisa saltzen dira mendebaldeko herrialdeetan, hautsetan edo kapsuletan. Hostoak hauts berde bihurtzen dira. Hau da zure mantenugai guztiak kontserbatzeko modurik onena. Osagarri horiek osasun janari dendetan aurki ditzakezu.

Moringa oleifera osagarriak hartzea ez du elikagai kopuru handirik emango elikagai freskoetan oinarritutako dieta orekatuarekin alderatuta. Hala ere, mantenugaien kontzentrazio handia dela eta, kaloria gutxiko eta sodio gutxiko dieta batekin konbinatuz gero, moringak pertsonen osasuna indartzen lagun dezakeela uste da. Laburbilduz, laguntza interesgarria izan daiteke.


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.