Iberiar ondarearen kroketak

ondare iberikoa duten errezetak

Kroketak beti dira galdu ezin dituzun hamaiketako horietakoak. Beti garaipena direlako eta gehiengo zabalak maite duelako. Era guztietako osagaiak onartzen dituzte baina gaur egun, apustua egiten dugu Iberiar ondarea kalitate handiko urdaiazpiko moduan. Horrek kontuan hartu beharreko abantaila ugari gehitzen ditu.

Beraz, elkartzen bagara urdaiazpikoa eta kroketak, konbinazio leherkorra baino gehiago izango dugu gure mahai gainean. Horrelako kapritxo bat geure buruari eman diezaiokegulako. Zure gonbidatuen aurrean arrakasta izatea nahi duzu? Ondoren, ez izan zalantzarik hemen erakusten dizkizugun urratsak jarraitzera.

Osagaiak Iberiar legatu kroketak 4 lagunentzako

  • 50 gramo oliba olio (hala nahi baduzu gurina erabil dezakezu)
  • Tipula txiki bat
  • 75 gramo irin
  • 250 gramo urdaiazpiko iberikoa
  • 1 litro esne
  • Intxaur muskatua dastatzeko
  • 2 arrautzak
  • Ogia eta irina kroketak estaltzeko
  • Salt
  • Frijitzeko olioa.

Preparación

Iberiar ondarearen kroketak

du Urdaiazpiko kroketa oso prestaketa erraza dute. Lehenik eta behin, zartagin bat jartzen dugu sutan olioarekin edo gurinarekin, zuk erabakitakoaren arabera. Olioa pixka bat berotu edo gurina guztiz urtu arte itxaron behar duzu. Une honetan, txikitu behar duzun tipula gehituko duzu. Sarraxatzera goaz, beraz, minutu batzuk irabiatu beharko ditugu.

Tipulak ukitu garden hori lortzen duenean, gehitu behar da Urdaiazpiko iberikoa, zati txikitan moztuko duguna. Antzeko beste produktu bat nahiago baduzu, jakin behar duzu Iberiar ondarea Ingalaterrako gortean dastatu behar duzun barietate eta zapore berezia du. Baina agian etorkizuneko errezeta eta menuetarako. Bitartean, tipula eta urdaiazpikoa izango ditugu irinari erantsiko diogun zartaginean eta 6 minutu inguru egosten utziko dugu. Behar duguna da irinak zaporea galtzea, baina emaitzari koherentzia ematen dio.

Minutu horien ondoren, esnea gehitu eta nahastu behar da. Nola lurruntzen den ohartuko gara eta pixka bat gehiago gehituko dugu. Ondo nahastean, pikorrak sortzea saihestuko dugu. Itsaskorregia ez den baina guztiz askatuta ez dagoen orea dugunean, gatza dastatu, intxaur muskatua gehitu, berriro nahastu eta sua itzali behar da. Orea ondo zabaldutako iturri batera isuriko dugu eta hozten utziko dugu. Hotza dagoenean, hozkailura eramango dugu.

Hainbat orduz utzi ditzakezu edo, egin gauez prestaketa hau eta itxaron hurrengo egunera arte. Platera amaitzeko, orearen zatiak hartu beharko ditugu eta horiekin bolatxo bat egin edo, forma luzatua eman, zure nahiaren arabera. Dituzu, irinetik, arrautza irabiatua eta ogi birrindua pasatzen dituzu. Olio beroarekin zartagin batean jartzen ari zara eta sorta txikitan frijituko dira, emaitza positiboa izan dadin. Orain zapore bereziaz goza dezakezu!

Urdaiazpiko iberikoaren onurak

El Hipercor ondare iberikoa kalitate handiko beste produktu batzuk probatzeko aukera duzu. Baina gaur egun urdaiazpikoa dugu ardatz, gure bizitzan ezinbesteko elementua baita. Kasu honetan, plater edo pintxo bikainen bati gehituta, jaki bikainenetako bat birsortzen dute. Zein dira bere onura handiak?

Esan beharra dago txerri iberikoaren gantzek besteek baino azido oleiko gehiago dutela. Horrek zure urdaiazpikoaren emaitza gehiago lortzen du onuragarria kolesterolean. Beraz, onak gora egiten duela. Astean pare bat aldiz edo hiru aldiz kontsumitzen dena eta kantitate txikietan, guztiz onuragarria da gure osasunerako. Gainera, proteinak ditu eta B1, B6, B12 eta E. bitaminak ahaztu gabe Mineralak ere badira iberiar ondarean, eta hortik burdina eta kobrea edo kaltzioa eta zinka nabarmentzen ditugu. Oraindik pentsatzen ari zara zure dietan sartu edo ez?


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.