See salat annab teile vitamiine A, B, B3, C, E ja mineraale nagu kaalium, magneesium, jood, kaltsium, samuti porgand ja kapsas on toidud, mis sisaldavad folaate, karoteene, nii et need aitavad vältida teatud tüüpi vähid ja antioksüdandid, mis parandavad teie nahka ja juukseid.
Lisaks vitamiinide ja mineraalainete rikkalikule retseptile on see rõõm, selle valmistamine võtab vaid 40 minutit, see on lihtne, annab kaks portsjonit ja on vähe kaloreid, eelistatult võib sellele lisada ka kalaroad, kana ja kalkun.
Koostis
1 valge kapsas
3 zanahorias
Oliiviõli vajalik kogus
Sool ja pipar
2 küüslauguküünt
Ettevalmistus
Pange purustatud küüslauk soola ja pipraga õlisse, peske kapsalehed ükshaaval ja kuivatage hästi, lõigake need õhukesteks viiludeks ja pange anumasse.
Peske porgandid, eemaldage nahk, riivige see võimalikult peeneks, tehke kapsa abil anuma keskele auk ja pange porgand, seejärel eemaldage purustatud küüslauk ja valage õli.