Trüptofaanirikaste toitude lisamine dieeti on osutunud suurepäraseks strateegiaks stressi või ärevuse episoodide ajal. Ja sellega nad panustavad tõsta serotoniini taset loomulikult.
Aga üldiselt Leitakse, et hea vaimse ja füüsilise tervise säilitamiseks peaksid need toidud (või vähemalt võimalikult paljud) toidus alati olema. Siit saate teada kõike, mida peate trüptofaani kohta teadma ja millistes toitudes võite seda leida.
Mis on trüptofaan?
Trüptofaan on aminohape. Kuna nad toodavad valke, on aminohapped elu säilitamisel võtmetähtsusega. Trüptofaani tuntuim roll on serotoniini eelkäija. Tuntud ka kui õnnehormoon, võib serotoniini tase ajus mõjutada inimeste meeleolu.
Seda seostatakse positiivsete tunnete ja meeleseisunditega, nagu täius, rahu, heaolu ja isegi õnn. Lühidalt öeldes on see üks tükki, mis kehas kokku tuleb, et edendada vaimset tasakaalu. Nii et umbes aine, mida tasub kaaluda, kui olete huvitatud tervisest nii vaimselt kui ka füüsiliselt.
Trüptofaani eelised
Trüptofaan on kuulus ennekõike antidepressandi toime tõttu. Seda kasutatakse nii stressi maandamiseks kui ka paremaks magamiseks (kaaluge selle lisamist õhtusöögiga, et seda kasu veelgi suurendada) Samuti peetakse trüptofaanirikka toidu söömist naiste PMS-i põhjustatud ebamugavuste vastu võitlemiseks.
Sel viisil selle puudumine võib kahjustada inimeste meeleolu. Ja see, et madal trüptofaani tase võib suurendada teatud häirete, sealhulgas unetuse, ärevuse ja depressiooni tekkimise ohtu.
Kuidas trüptofaani saadakse?
Keha ei saa trüptofaani iseseisvalt valmistada (seetõttu kuulub see üheksasse asendamatusse aminohappesse). Õnneks saate seda aminohapet arvukate toitude kaudu ja saate selle positiivsest mõjust oma meeleolule kasu.
Piisava valgu söömine toidus tagab trüptofaani suure varu. Ja just selle aine üks saladusi on see, et seda leidub ohtralt toidus, mis on samuti valgurikas. Selle maksimaalseks kasutamiseks peate veenduma, et neid on piisavalt rauarikkad toidud, magneesium ja B-rühma vitamiinid toidus.
Tuleb märkida, et see on vajalik võimaluse korral panustada looduslikele toitudele või vähemalt mitte liiga töödeldud. Samuti on külmadel kuudel väga oluline süüa trüptofaanirikkaid toite. Põhjus on see, et see tekitab serotoniini ning sügisel ja talvel väheneb selle aine tase kehas vähemate päikesevalgustundide tõttu.
Millistes toitudes on kõige rohkem trüptofaani?
Järgmised toidud on kõige suurema trüptofaani sisaldusega toidud. Liha ja piimatooted on selle aminohappe tuntuimad allikad, kuid veganid ja taimetoitlased leiavad ka muid kui loomset päritolu valikuid:
Munad
Munade söömine on üks lihtsamaid viise trüptofaani saamiseks dieedi kaudu.
Carne
See sisaldub nii valges kui ka punases värvitoonis, kuid on soovitatav panustada esimeste peale, kuna neil on vähem küllastunud rasva, eriti kui eemaldate naha.
Kala ja mereannid
Trüptofaani saate ka kaladest ja koorikloomadest, sealhulgas tuunikala, lõhe ja krevetid.
Piimatooted
Piim ja selle derivaadid, nagu jogurt ja juust, kuuluvad trüptofaani rikkamate toiduainete hulka. Kuid pidage meeles, et ülekaalulisuse vältimiseks on oluline valida kooritud või madala rasvasisaldusega versioonid.
Kaunviljad
Toit nagu oad, läätsed või sojaoad on tervislikus toitumises hädavajalikud. Kaunviljade trüptofaanisisaldus on paljude põhjuste seas, miks neid regulaarselt süüa.
Pähklid ja seemned
Söö puuvilju ja seemneid (näiteks mandlid, kreeka pähklid või päevalilleseemned) aitab säilitada head serotoniini taset.
Puuvili
Selles toidugrupis banaan ja avokaado on need, mis trüptofaani panuse poolest kõige rohkem silma paistavad.
Teravili
Arvestades trüptofaani panust, teraviljad, näiteks kaerahelbed, on suurepärane võimalus hommikusöögiks kui soovite päeva alustada hea tujuga.
Tume šokolaad
Šokolaad on rohkem kui magus tasu. Sellel on ka kasulik mõju ajule selle trüptofaanisisalduse tõttu.
Trüptofaani toidulisandid
Samuti saate trüptofaani toidulisandite kaudu. Kuid, neid on vaja võtta professionaalse järelevalve all. Põhjuseks on see, et nad võivad suhelda mõnede ravimitega ning olla raseduse ja rinnaga toitmise ajal kahjulikud.
Samuti võib nende toidulisandite kuritarvitamine põhjustada selliseid kõrvaltoimeid nagu oksendamine ja kõhulahtisus. Seega on ohutum seda dieedi abil saada.