Kuigi toidu dehüdratsioon (protsess, mis seisneb vee eemaldamises õrna kuumuse abil) on midagi, mida on tehtud tuhandeid aastaid, toidukuivatite ilmumine on ülesannet oluliselt hõlbustanud.
Praegu saame tänu neile seadmetele toitu kiiresti ja lihtsalt dehüdreerida ... aga mis need on eelis kasutada seda säilitamismeetodit? Siin on peamised.
- Võimaldab toitu säilitada kuid või aastaid
- Maitsed intensiivistuvad
- Võite hoida toitu, mis muidu tuleks ära visata
- See säästab raha
- Suupiste söögikordade vahel sellest saab midagi tervislikku ja maitsvat (eriti kui me räägime puuviljadest)
- Dehüdreeritud toidud võtavad vähem ruumi
- Esitab poole teise peamise säilitamismeetodi: külmutamise kaloritest
Toidu dehüdratsioon nõuab esialgseid investeeringuid (mis võivad masinas ulatuda 30–500 euroni), kuid pole kahtlust, et pikas perspektiivis on see säilitamismeetod see säästab meie raha ja on kasulik meie tervisele ja maitsele.
Rohkem informatsiooni - Kas saate söögikordade vahel suupisteid teha ega kaalus juurde võtta?