Kõige tervislikum viis kala küpsetada

Aurutatud kala

Toiduvalmistamiseks on palju võimalusi aurutatud kala. Need varieeruvad olenevalt selle meetodi abil selle valmistamiseks kasutatud lisaseadme tüübist. Täna vaatame üle erinevad toiduvalmistamisvõimalused ja pakume ka nõu.

Seas tarvikud toiduvalmistamiseks kala Võite kasutada traditsioonilist aurukastet, elektrilist kastrulit, sõelaga kastrulit või bambusest valmistatud aurutatud korvi.

Mõned praktilised näpunäited

Valige hea kalafilee või teatud paksusega kalatükk, sest kui see on liiga õhuke, võib see serveerimisel või ümber pöörates laguneda. Seejärel maitsestatakse see enne maitsmiseks soola ja pipraga keetmine. Kala saab maitsestada ka veele aromaatsete ürtide, mõne tilga sidrunimahla, soola jne lisamisega.

Kalatükke ei tohiks kunagi potti üksteise otsa panna, on võimalik, et mõned osad on toored. Praad või tükk peaks olema sirge ega kuulu teiste toitude hulka. Küpsetusaeg varieerub sõltuvalt kala paksusest, kuid tavaliselt jääb see vahemikku 5–15 minutit. Põhjus on mugav kontrollida tekstuur kaladest ja kui see on täiesti pehme, saab selle tulelt eemaldada.

Kui teil pole aurutatud kastrul või bambuskorvi, saab kala lihtsalt aurutada suures veepõhjas kastrulis, kurna sisse või kohandatud suurusega metallisõelale ja kurna sisse kalatükk. See lahendus on lihtne ja kiire.

Teine võimalus on kasutada traditsioonilist või elektrilist aurukannu. Mõlemal juhul on pannil veega, asetage kala panemiseks ettenähtud korv ja katke see siis. Kui valite elektrilise kastruli, on iga toidu valmistamise aeg tavaliselt kasutusjuhendis loetletud.

Kasutamiseks bambusest korv, saate kasutada ainult kastrulit, kuhu saab korvi sisestada. See on täidetud põhja veega, veendudes alati, et vedelik ei puutuks bambusekorvi. Kala pannakse, kaetakse ja lastakse auru tee oma tööd. Lisage lihtsalt küpsetusaeg sõltuvalt küpsetatava kala kogusest.


Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.