Liha (eriti töödeldud ja punase liha) söömine on üks nutikamaid otsuseid, mida saate oma tervise osas teha. Ja seda teha hõlmab köögiviljade tarbimise suurendamist, kaunviljad ja täisteratooted, mis annavad rohkem vajalikke toitaineid.
Samuti vähendame mitmeid koostisosi, mis WHO andmetel võivad põhjustada selliseid haigusi nagu vähk. Planeet saab sellest ka kasu, sest loomakasvatus on kliimamuutuste üks peamisi põhjuseid.
Lihtne viis vähem liha süüa on nädalalimiidi kehtestamine: ütleme pool kilo. See võimaldab teil külmikus olla peekonit ja kana, millega saaksite lihavajadust rahuldada, julgustades samal ajal söögikordades rohkem värskeid tooteid ja täisteratooteid kasutama. Eesmärk on hakata liha pidama teisejärguliseks, mitte kõigi söögikordade peamiseks atraktsiooniks.
Paljud inimesed alustasid nii ja aja jooksul tundsid end valmis lisama oma nädalale täiendavaid lihavabu päevi ja lõpuks ka taimetoitlasteks saama. Kui te ei saa hakkama rohkem kui ühe päevaga nädalas, on teie positiivne mõju nii kehale kui keskkonnale jätkuvalt üsna märkimisväärne.
Soovitav on, et väga lihasööjad inimesed, kes soovivad toituda tervislikumalt, lõpetaksid järk-järgult liha söömise. Kõigepealt valge liha, seejärel kala ja lõpuks köögiviljad, milles on palju kiudaineid ja valke ning kaunviljad. Kaunviljad ja terved teraviljad on taimetoitlustuses hädavajalikud, kuna need pakuvad sama rahuldust või rahuldust kui liha ning võivad anda neile hamburgerite ja muude toodete, mis kergesti meie silma satuvad, välimuse.