See maitsev kook mandlitega See on ideaalne toit kõigile diabeetikutele suupistete ajal või magustoiduna nautimiseks.
Koostis
- 4 supilusikatäit universaalset jahu
- 5 munad
- 250 grammi jahvatatud mandleid
- 2 tl magusainet
- või (vähe kaloreid), vajalik kogus
- 1 sidruni või apelsini koor
- jahvatatud kaneel, näputäis
Ettevalmistus
Sega kõigepealt jahvatatud mandlid sidruni- või apelsinikoore, jahu ja näpuotsaga jahvatatud kaneeliga. Seejärel peksake munakollased magusainega ja segage neid mandlitega, kuni saate homogeense pasta.
Valage kaussi munavalged ja peksake neid tugevaks ja ümbritsevate liigutustega, lisage need eelmisele ettevalmistusele. Või koogivorm ja vala segu sinna. Küpseta kooki umbes 50 minutit. Enne portsjoniteks lõikamist eemaldage ja jahutage.