Tänaseks toome teieni väga lihtsa retsepti seemnete kreekerid. Väga kasulik toit igaks söögikorraks, see sobib kokku suure hulga roogadega ja seda saab kõikjale kaasa võtta.
Neid saab turult hõlpsasti leidaKui me aga valmistame neid kodus, teame neis sisalduvaid koostisosi ja need on parema kvaliteediga kreekerid ilma lisandite või säilitusaineteta.
Kui vähendate süsivesikute tarbimist mingil juhul, saate endale lubada neid väikseid meelehead, need pole üldse rasked, nad on kerged, toitvad ja tervislikud. Need küpsised on valmistatud gluteenivabast jahust, neil pole võid ega muid piimatooteid, nii et need sobivad ideaalselt kõigile.
Valge leiva alternatiivid
Kui see, mida me otsime, on Kõrvaldage rafineeritud valge leib tööstuslikest pagaritöökodadest. Allpool pakume välja palju tervislikumaid alternatiive, mis panevad teie keha energia ja elujõuga täitma.
- Erinevatest jahudest ja täisteratoodetest leivad: speltaleib, rukis, oder, mais, kaerJne
- Riisi- või maisikoogid.
- Mehhiko fajitas omatehtud või Araabia leib.
- Krepid tatra- või kikerhernejahu.
- Seemne kreekerid.
Kuidas valmistada seemnekreeme
Koostis
- 120 grammi riisijahu
- 130 grammi maisijahu
- 130 grammi kikerhernejahu
- 1 tass segu seemnetest: chia, lina, päevalill, moon, seesam, kõrvits jne.
- 200 ml vett
- 7 grammi meresoola
- 2 munad
- 100 grammi ekstra neitsioliiviõli
- Maitseained maitse järgi: pune, pipar, kurkum, tüümian, küüslaugupulber jne.
Me ei kasuta ühtegi tüüpi pärmi, mida me otsime, on õhuke ja krõbe leib.
Retsepti ettevalmistamine
- Me paneme munad segistis ja peksake, kuni jääb ühtlane alus.
- Lisame õli, sool, vesi ja vürtsid.
- Segame kolm jahu eraldi ja lisage aeglaselt märjale segule.
- see võib lisa osa seemnetest segule ja reserveerige ülejäänud osa pinnale kaunistamiseks.
- Pärast segamist katame ja jätame tunniks ajaks külmkappi nii et segu puhkaks.
- Laotasime taina küpsetuspaberile ahjuplaadile.
- Kuumuta ahi temperatuurini 220º ja küpseta 20–30 minutit.
- Lase jahtuda ja lõika tainas väikesteks tükkideks.
- Valikuline on munaga suplemine tainas nii, et seemned nii palju ei kleepuks.
Nagu näete, on see väga lihtne retsept, seda on tore teha koos maja väikeste lastega ja nii õpivad nad hindama, milline on omatehtud toit. See on retsept, mis on väga toitev, mõne näksimise korral tunneme end rahul. Lisaks reguleerib ja soodustab see meie sooletransporti.
See annab tänu seemnetele suure hulga kiudaineid ja asendamatuid rasvhappeid, see on hea alternatiiv suupistetele söögikordade vahel ja mis kõige parem on see, et see ei sisalda gluteeni ega laktoosi, nii et see sobib kõigile, kellel on talumatus.