Soovitav on hoiduda vanilje korgikorgiga varustatud anumas. See võimaldab arendada seeni vanilliharudel. Vaatame mõningaid näpunäiteid konservatiiv õigesti vanilje. Eelistatav on hoida vaniljeoksasid vaakumis ja valguse eest.
Ideaalis kasutage kasti Hierro, väikesed, et piirata kokkupuudet õhuga. Kui teil on mitu filiaali vanilje, Soovitav on nendega ühendada raffia nööriga, mis võimaldab niiskust palju kauem säilitada.
Mahuti cristal see võib väga hästi asendada raudkasti, kuid see tuleb asetada valguse eest kappi. Samuti on oluline teada, et vanilje en rama võib panna sügavkülmikusse kilesse. Kuid see tehnika peatab programmi arenguprotsessi aroome. Vanilliharud saab enne rauakasti või klaaspurki panemist pakkida parafiinpaberisse.
Seda tehnikat kasutavad tootjad vanilje. Kui parafiinipaberit ei saa, kasutage rasvapidavat või pärgamentpaberit, mida tavaliselt kasutatakse toit keetmise ajal ärge kleepige.
Austades neid loosungeid konserveerimine, värsked vaniljeoksad võivad kesta 8 kuud ilma aroomi kaotamata. Igal juhul ei tohiks seeni segi ajada kristalliseerumisega. The seened See on märk konserveerimise defektist, samal ajal kui kristalliseerumine, mida nimetatakse spetsiaalselt külmaks, näitab head säilimist ja et see on hea produkt kvaliteet.