Muuda šokolaad
Šokolaad avokaadoga
Me võime seda segada avokaadoga ja muuta selle a maitsev vaht. Selle vahu saamiseks vajate järgmist:
Koostis
- 340 grammi kakaod tükkidena
- 3 küpset avokaadot
- 100 grammi suhkrut, eelistatavalt tervet
Ettevalmistus
- Põletamise vältimiseks sulatage kakao kahekordses katlas. Püreesta avokaado liha.
- Segage mõlemad koostisosad, lisage suhkur ja saage homogeenne alus.
- Võite selle muuta küpsistega dipikreemiks, katta koogi või muuta jäätiseks.
Meresoolaga
Magus ja soolane puudutus kombineerub hästi, kuigi seda ei usuta. Tehke ise test, lisage oma lemmikšokolaadile veidi soolahelbeid ja näed, milline rikas tunneLisaks annab see suurepäraseid krõmpsuvaid märkmeid.
Koriandri seemnetega küpsised
Koriandril on tsitruselisi noote, nii et küpsiseid tehes ärge kartke lisada osaliselt hakitud koriandri seemneid. See annab sellele lõhnava ja lillelise puudutuse, mis muudab teie elukestvad küpsised gurmeeküpsisteks.
Šokolaad oliiviõli ja soolaga
Paljud ja vähem on kunagi söönud õli ja soolaga šokolaadivõileiba. See kombinatsioon võib olla väga lõbus ja viia selle sööva inimese enda kätte lapsepõlv.
Piisab hea leiva röstimisest, lisage hea tilk oliiviõli, šokolaaditükk ja näpuotsatäis soola. Lihtne ja maitsev.
Baklazaan šokolaadiga
Kombinatsioon, mis meile meeldib, peame lihtsalt vaatama mee ja parmesaniga pekstud baklažaanid. Me ühendame mee magususe parmesani soolaga.
Pruunistame baklažaani pannil hea oliiviõli ja soola tilgaga, kui see on käes, sulatage šokolaad ettevaatlikult ja lisage baklažaanidele.
Šokolaad kastmena
Saame kakaost valmistada maitsvaid kastmeid, mis sobivad ideaalselt meie lõpetamiseks röstitud liha või köögiviljade garneeringud.
Ideedena võime lisada kakaotükke rosmariini, soja ja meie liha mahlade kastmesse. Teisalt ühendub see väga hästi sibul ja tšilli. Need kakaokarbid muudavad asja.
Erinev test maitsed, tekstuurid ja toiduvalmistamisviisid.