See on kerge supp, mida on väga lihtne valmistada, millel on maitsev maitse ja mida saate teha väga väheste elementidega ja minimaalse aja jooksul. Nüüd on oluline mainida, et võite selle lisada igasse söögikorda või süüa ka eelroana.
See kerge mangoldi- ja kõrvitsasupp on mõeldud spetsiaalselt kõigile neile, kes rakendavad dieedirežiimi, et kaotada mõned lisakilod või kehakaalu säilitamise kava, sest see annab teile ainult minimaalse hulga kaloreid.
Koostis:
> 1 ½ kilo kõrvitsat.
> 2 kimp mangoldit.
> 1 roheline sibul.
> 1 küüslauguküünt.
> Sool.
> 4 värsket petersellilehte.
Ettevalmistus:
Peate hoolikalt koorima kõrvitsa ja eemaldama kõik seemned, hoolikalt peske mangoldilehed ja lõigake varred ning lõpuks koorige roheline sibul ja küüslauguküüs. Kui kõik köögiviljad on valmis, peate need lõigama keskmisteks ja väikesteks tükkideks.
Kuumutamiseks peate asetama suure poti vett täis, kui vesi keeb, peate lisama kõrvitsa, mangoldi, rohelise sibula, küüslaugu ja petersellilehed ning maitsestama soovitud soolakogusega. Peate küpsetama mõõdukal kuumusel, kuni köögiviljad on pehmed.