palju Toidusedel keskenduda sellele, mida nimetatakse makro-toitaineid või valgud, rasvad ja süsivesikud, mis annaksid peaaegu kõik teie igapäevased kalorid ja neid täiendatakse mikroelemendid või vitamiine, mineraale, toidukiudaineid, mis sisalduvad sageli süsivesikud.
Harvardis läbi viidud uuring moodustati kindla kliinilise uuringuna, kus kahe aasta jooksul jälgiti 800 ülekaalulist täiskasvanut. See rühm pandi ühele neljast dieediliigist, ulatudes mõõdukalt madala süsivesikute- ja rasvasisaldusega kuni süsivesikute- ja rasvarohkete dieetideni.
Selle tulemusena saadi, et olenemata makroelementidest kaotavad patsiendid sama aasta kaalu, umbes 13 naela ühe aasta pärast, kahe aasta lõpus kokku umbes 8 naela.
Samuti tuleks arvestada, et äärmiselt madala rasvasisaldusega dieedid pakuvad kiusatust tarbida liitsüsivesikute asemel lihtsaid (tervisele kahjulikke) süsivesikuid, suurendades insuliini talumatuse ja diabeet.
Keha üldise tervise seisukohast on kõige mõistlikum dieet, mis suudab säilitada kehakaalu, elundite ja liigeste tervist, mis osutab vähesele rasva tarbimisele ja rohkesti peamiselt looduslikku päritolu komplekssete süsivesikute tarbimisele, ilma et oleks vaja kiiret toimet. tulemused, mis lõppkokkuvõttes kahjustavad ainult tervist.