Mahlad või puuviljamahlad on pikka aega olnud toitumisspetsialistide ja personaaltreenerite keskmes, kes märkige see toit valetervisena, kategooria, mis sisaldab ka mitmeviljalisi leibu või energiabatoone.
Pakendatud mahlade joomine suurendab regulaarselt diabeediriski 21 protsenti. Mis puutub looduslikesse, siis on parem omada värskelt pressitud mahla kui karastusjooki, kuid need pole tervisliku toitumise osana soovitavad.
Kuna puuvilja pigistades jääb suurem osa selle toitainetest (kiudained, tervislikud rasvad, valk, süsivesikud, mineraalid ja vitamiinid) maha, on ohutu öelda, et mahl on põhimõtteliselt suhkur.
Üks klaas mahla võib moodustada kuni sada protsenti maksimaalsest soovitatavast suhkrutarbimisest päevas, mistõttu paljud eksperdid usuvad, et selle joogi koht on nädalavahetuse lõunasöök, kuid mitte igapäevases dieedis.
Ülejäänud nädal ideaalne on süüa värskeid puu- ja köögivilju, et mitte raisata nende toitaineid. Smuutid võimaldavad meil ka enamusele neist juurde pääseda, kuigi peame meeles pidama, et neid seostatakse tavaliselt suurema hulga kaloritega, seega on kõige parem valmistada need ise, veendumaks, et need ei sisaldaks suhkruid ja et need ei ületaks kalorite arv, mida saame kulutada.
Kuigi puuvilja pigistamist ei tohiks pidada kahjulikuks, see pole nii tervislik, kui seni arvasime. Kaaluge võimaluse korral oma puu- ja köögiviljade tervislikku söömist ning kui soovite jooki valmistada, siis pigistamise asemel purustatud; nii saate kokku hoida nii olulisi toitaineid nagu kiudained.