Seda toitu saab nautida nii soojalt kui külmalt, seepärast on see ideaalne toit, mida kogu aasta jooksul tarbida, see on madala kalorsusega ja väga rikkalik, seda saab valmistada koguses ja panna 1 kuuks sügavkülma.
Koostis
1 suvikõrvits
2 selleri varred
1 rohelist sibulat
150 grammi kooritud ricottat
2 väikest tükki madala kalorsusega toorjuustu
Mine oma maitse järgi välja
1 munavalge
2 supilusikatäit oliiviõli
Ettevalmistus
Lõika suvikõrvits pooleks ja õõnesta mõlemad pooled, veendu, et valitud suvikõrvits oleks suur, siis haki ümmarguse suvikõrvitsa viljaliha ja seller roheline, pane õli pannile ja lase sel kuumeneda üles, lisage see sel ajal hakitud köögiviljad ja hautage neid, kuni need on pehmed.
Segage anumas praetud köögiviljad ricotta, munavalge, soolaga ja täitke ümmargused suvikõrvitsad kuni servani, seejärel asetage juustutükk igaühe peale ja viige ahju, kuni paprika on pakkumine.