Kui kevadpäevad algavad, hakkavad salatid värvilisemaks ja uhkemaks muutuma, on parim aeg nende valmistamiseks värskeid puu- ja köögivilju osta, siin jätan teile selle madala kalorsusega segasalati süümepiinadeta
Koostis
1 salat
1 kamp rediseid
1 suur kurk
150 grammi seeni
1 sigur või endiiv
Ühe sidruni mahl
1 tükk sellerit
Rapsiõli
Sool
Ettevalmistus
Pange salat ja käsitsi lõigatud endiiv, kurgid, seened ja väga õhukesteks viiludeks lõigatud redis, hakitud seller salatikaussi.
Segage kausis rapsiõli soolaga nii, et see oleks homogeenne segu, seejärel emulgeerige salat ja segage kõik hästi.