Kapsas eelised

lilla lehtkapsas

Mai toit on ka erinevate moodide ohver mis saabuvad meie riiki. Sel juhul, lehtkapsas on kõigi huulil Ja mitte ainult sellepärast, et nad räägivad sellest tootest, vaid seetõttu, et paljud on selle oma igapäevastesse menüüdesse sisse viinud.

See on üks toitainerikkamaid köögivilju mida me turult leiame, kuigi omakorda on see üks tundmatumaid, kui nad pole teile sellest rääkinud.

En kubemesnad teavad teda kaleen see tähendab "roheline kapsas" või "krae roheline" meie keeles. See kuulub lillkapsa, brokkoli või väikeste rooskapsaste perekonda.

krae rohelised

Sõltuvalt kuulsusest, mida ta saab, on ta spinati lahti istumas ja peagi kroonitakse roheliste köögiviljade kuningannaks. Paljud hakkavad teda nüüd tundma, olles korduvalt lugenud Internetist hulgaliselt artikleid, pole ime.

Me ütleme teile millised on selle parimad omadused ja eelised et ka sina armuksid lehtkapsast.

vaagen köögiviljadega

Kuidas lehtkapsast tarbida

Es erakordselt toitaineterikas, nii et see on ideaalne meie tervise eest hoolitsemiseks ja parandamiseks. Glasuurina on selle maitse väga rikkalik.

Toiduprofessionaalid, toitumisspetsialistid soovitavad poolteist tassi lehtkapsast kaks korda nädalas. Ideaalne on osta see kindel ja intensiivse värviga. Et nad oma toitaineid ei kaotaks, on soovitatav see kottides külmkapis hoida, nii et selle lehed jäävad värskemaks.

Ideaalis hoidke kogu tükk pesemataja peske lehed, mida hetkel tarbitakse. Suudab hoida täiesti 5 päeva külmkapis.

sealiha sisefilee roog lehtkapsaga

Näpunäiteid selle küpsetamiseks

Selle tarbimine toores on soovitatav, kuna nii palju C-vitamiin, mis läheb ümber ls 20mg 100 grammi kohta, see võib kaduma minna, kui me seda küpsetame. Sel põhjusel on soovitatav seda tarbida toorelt.

  • Soovitame valmistada lehtkapsast rohelisi mahlasid. Olles nii toitev, söövad seda koos teiste köögiviljade ja puuviljadega selle omadused ja maitse. Mahlad võivad aeglaselt ja tahtlikult tarbituna parandada meie seedeprobleeme.
  • Saame selle lisada oma pastaroogadele või suppidele.
  • Seda omistatakse spinatilaadne mitmekülgsus, nii et saate seda kasutada samamoodi.
  • Te asenda lehtkapsas salatiga salatites või võileibadel.
  • Te kasutage seda garneeringuks roogade, näiteks grillitud lõhe, kana või veiseliha jaoks.
  • Al Ser rikkalikult kaltsiumi, on saanud asendaja ja alternatiiv erinevatele tüüpi piimatooted, mitte täielik asendaja nii et jogurte, piima ega juustusid ei tohiks kõrvale jätta, siiski tõstame esile selles sisalduvat kaltsiumi.

lehtkapsakapsas

Kapsas eelised

See kapsas sisaldab kaks korda antioksüdante kui muud rohelised lehtköögiviljad, sel põhjusel on see muutumas väga populaarseks. Annab beetakaroteeni, luteiini ja zeaksantiini, kolme tüüpi, mis võitlevad ja kaitsevad keha vabade radikaalide eest.

Hoolitse meie nägemuse eest

Teie panuse eest luteiin ja zeaksatiin, väheneb silmahaiguste, nagu silma degeneratsioon ja katarakt, tekkimise oht.

Hoiab tugevat südant

See vähendab oluliselt pärgarteri haiguse ohtia, kuna see vähendab halva kolesterooli sisaldust veres. Mis veel, lehtkapsas annab Omega 3 rasvhappeid, need, kes kõige paremini meie peaoreli eest hoolitsevad.

Kaitseb nahka ja lihaseid

Olles a rikas C-vitamiini sisaldav toit, aitab kollageeni sünteesi. The kollageen on valk, mis on seotud selle loomisega ja moodustumisega kõõlused, närvid, nahk ja sidemed.

Nii tugevdatakse meie lihaseid.

Toit, mis takistab vähi tekkimist

Paljud toidud on võtmetähtsusega, et me ei põeks vähki, lehtkapsas on üks kaaluda. see on võimas vähivastane aine, kuna see sisaldab sulforafaani, komponent, mis pärsib mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid põhjustavaid baktereid.

Kale toiteväärtused

Üks tass lehtkapsast sisaldab 33 kaloritSee on väga rikas kaltsiumi, A-, C- ja K-vitamiini vitamiinide poolest. See on antioksüdantide, mineraalide ja kiudaineterikas köögivili.

Teemasse süvenedes tõstame esile järgmist:

  • Suur mineraalide sisaldus: kaltsium, magneesium, kaalium, raud ja kiudained.
  • Provitamiin A, C-vitamiin ja K
  • . Panus valku on 9% nii et see on muutunud üheks tähttoiduks veganid ja taimetoitlased.
  • See ei aita peaaegu kaloreid, umbes 40 kalorit 100 grammi kohta. Nende väärtuste abil võib olla hea võimalus seda tarbida meie madala kalorsusega dieedil.

lehtkapsalehe detail

Kas lehtkapsas on supertoit või moehullus?

Kui hakkasime lehtkapsa kohta käivat teavet seostama, ütlesime, et one oli saanud paljude inimeste üheks lemmikuks, tänu selle omadustele ja eelistele.

Jah, see on tõsi, et see talle kuulub, kuid me ei tea, kas see toode on tulnud püsima või jätkama oma teed nagu nad tegid kaerakliid, kookosõli, chia seemned või kinoa paljude teiste toiduainete seas.

Toit on meie tervisele põhiline, vastutame valitud toitudega enda eest hoolitsemise eest, kui valime halvad tooted ja liigsed kogused, seame oma tervise ja füüsise ohtu.

Ükski toit pole looduse imeLihtsalt koos paljude teiste tervislike haigustega suudame ennetada teatud tüüpi haigusi. Sel põhjusel on see, mida me soovitame on kogu teave käes ja oskavad praktikas rakendada teades iga supertoidu väärtusi ja eeliseid, mida nad meile esitavad.


Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.