Kurk on väga värskendav köögivili. Koosneb 95% veest, on see osa veest toit vähem kalorik. Seetõttu on see ideaalne liitlane inimestele, kes järgivad režiimi kaotada kaaluvõi teisiti öeldes, et sellel on kõrge võim küllastav.
Selle omadustest kasu saamiseks salenemist, selle tarbimine nõuab palju närimist. On selge, et närimine soodustab ka küllastumist. Tulemus: aitab teil vähem süüa ja vähem tunda nälg.
El pepino sisaldab cucurbitacin C. See molekul sisaldab omadusi põletikuvastane mis võib pärssida vähirakkude kasvu. Kucurbitacin on see, mis selle maitse annab kibe kurgi juurde. Ja kuna inimesed eelistavad vähem kibedaid kurke, siis lõpuks sisaldavad need, mida me regulaarselt sööme, vähe. Cukurbitatsiin C.
Kurk sisaldab ka antioksüdandid, molekulid, mis aitavad kehal vabu radikaale neutraliseerida. Viimane võib selle ületades olla rakkudele kahjulik ja osaleda rakkude arengus haigused kardiovaskulaarne, teatud vähid ja haigused, mis on seotud vananemine. Antioksüdandid on aga nahas ja neist saame kasu ainult siis, kui kurk süüakse ilma seda koorimata. Kuna kurke kasvatatakse väheste pestitsiididega, on soovitatav neid süüa nahk.
Samal ajal on oluline teada, et pepino sisaldab antioksüdante, mille aktiivsus on teiste suhtes nõrk köögiviljad tavaliselt tarbitakse nagu punane pipar, porgand, spinat või col. Kuid kurgi söömine aitab sageli kaasa meie panuse tugevdamisele aastal antioksüdandid.
Rohkem informatsiooni - Tomatid ja kurgid on tervisele kasulikud