See retsept on väga lihtne ja hõlpsasti valmistatav, see vajab vähe ettevalmistamist, on väga rikkalik ja see läheb teie suulaes hapuks.
Koostis
1 pakk varreta mangoldit
1 suur sibul, hakitud
1 küüslauguküünt
2 supilusikatäit peterselli
1 tl magusat paprikat
3 munavalget
Oliiviõli
Sool
Ettevalmistus
Keeda mangoldit, kuni need on pehmed, Pange sibul ja küüslauk koos väikese oliiviõli joaga pannile, kui see on hästi röstitud, lisage hästi kuivendatud ja tükeldatud mangold, lisage sool ja keetke 10 minutit, aeg-ajalt pöörates.
Pange pannile koos
Ettevalmistus eelmine petersell ja paprika ning keetke segades veel 2 minutit. Võtke kõik tulelt, pange kõik kaussi ja segage kolme munavalgega.
Vala preparaat küpsetusnõusse ja küpseta 15 minutit või kuni mangold on pealt pruunikas.