Praegu on mitmesugused magustooted turul erinevad vajadused iga inimese puhul, kuid enne valimist tuleb arvestada mõningate aspektidega.
osa sünteetilised magusained või magusained, pakuvad ära maiustada ilma kaloreid lisamata (erinevalt suhkrust) siiski pole soovitatav neid sageli alla neelata vaid pigem siis, kui see on hädavajalik.
Seda tüüpi tooteid leitakse suunatud inimestele, kes kindlasti ei saa suhkrut tarbida, inimestele, kes kannatavad mõne all kannatused nagu diabeet või inimesed, kes on vaja oma kaalu vähendada.
Vastupidi, selleks terved inimesed, kellel pole kehakaalu probleeme või haigused on laialdaselt soovitatav süüa looduslikku suhkrut või selle puudumisel loodusliku suhkru ja magusainete segu.
Puhul Niñosnäiteks peate vältima viimane, eriti laktatsiooniperiood, Ja piirata suhkru tarbimist mis on juba olemas sellistes toiduainetes nagu puuviljad, juured ja teravili.
Jälgib tüüpi magusained, selle päritolu ja omadused:
- Looduslikud magusained:
- Suhkur.- See pärineb suhkruroog või peet ja esitleb a kena maitse (ja jääkmaitseid pole).
- Stevia.- Algselt samanimelisest taimest, magustab 400 korda rohkem kui suhkur tavaline laud ilma kaloreid lisamata.
- Sünteetilised magusained:
- Tsüklamaat.- Selle keemiline ühend on tsükloheksüülamiin õli ja selle magusus on 30 korda suurem kui suhkur.
- Aspartaam.- Pärineb modifitseeritud aminohapped; maiustab 180 korda rohkem kui suhkur.
- Sahhariin.- Selle valem on tolueen ja antraniilhape; oskab maiustada 300 korda rohkem kui lauasuhkur.
- Sukraloos.- See ühend on suhkur + kloor ja see on suurim magusaine üldse -Mõlemad sünteetilised ja looduslikud-, sest selle magusus on 600 suurem kui suhkur.
allikas: Hea laud
pilt: flickr