Jaapanlaste pikaealisus See on aastakümneid olnud paljude uurimuste objekt, mis püüdis möödaminnes lahti mõelda läänemaailma huvides pikema elu tagamise saladust. Viimane sellekohane uuring on avaldatud BMJ-s (British Medical Journal).
See uuring kinnitab midagi, mida enamik meist juba teadis, kuid mida pole kunagi valus uuesti meelde tuletada: Jaapani toitumisjuhiste järgimine võib teie elu pikendada.
Jaapani dieet vähendab surma põhjustamist kõigist põhjustestsealhulgas südame-veresoonkonna haigused ja insult, kuid mida söövad jaapanlased, mis muudab nad nii pikaealiseks?
Jaapani toitumisjuhistes rõhutatakse tasakaalustatud toitumist, nõue, mida pikaealisuse uuringutes korratakse ikka ja jälle ning mida paljud on otsustanud eirata, hoolimata selle suurest asjakohasusest kauem tervise püsimisel. Tasakaalustatud toitumine võib siiski varieeruda olenevalt riigist, kus käime. Jaapanlaste jaoks hõlmab see teravilja, köögivilju, puuvilju, liha, kala, mune, sojatooteid, piimatooteid, kondiitritooteid ja alkohoolseid jooke.
Teadlased leidsid, et seda dieeti järginud meeste ja naiste suremus oli 15 aasta jooksul 15 protsenti madalam, mistõttu tundub jaapanlaste toitumisharjumuste vastu huvi tundmine suurepärase otsusena, kui soovite elada kauem. Paar aastakümmet tagasi oleks see olnud keeruline, kuid tänapäeval on meie käsutuses Internetis mitmesuguseid ressursse, et Jaapani toitumisharjumusi edukalt oma ellu viia.