Ensalada de pollo y espárragos

Cuando estamos a dieta las ensaladas son de esos alimentos que nos ayudan a mantener la linea. Lo importante, para no aburrirnos de ellas, es lograr combinaciones deliciosas para poder comer sin culpa.

Te presento hoy una receta con pechugas de pollo, lechuga, esparragos y tomates cherry.

Ingredientes

2 Pechugas chica de Pollo
10 hojas de Lechuga
10 o 12 Tomates cherry
6 Espárragos
200 gr. Espinaca cruda
100 gr. Queso untable descremado
Cibullete y Jugo de limón

Preparación:

En primer lugar, corta la espinaca y la lechuga con la mano. Aparte, toma los espárragos y los tomates cherry en mitades. En una placha pre calentada, cocina las pechugas de pollo en la plancha con un poquito de sal.

En un recipiente integra todos los ingredientes y condimenta con jugo de limón, queso untable descremado y cibullete picado.

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Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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