Ensalada de la casa

Esta rica y refrescante ensalada bajas calorías, es ideal para acompañar platos fríos, también es muy rica para comer sola o acompañada, con trocitos de pollo y pavo. Se hace en 30 minutos es muy liviana y natural, económica y muy deliciosa.

Ingredientes

2 tomates maduros para ensalada
1 pimientos verde
1 pimiento rojo
2 pepinos
2 dientes de ajos
1 cebolla chica
Sal
Pimienta negra
3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de 1 limón colado

Preparación

Lavar los tomates secarlos y pelarlos cortarlos en cubos y ponlos en una ensaladera junto a los pimientos rojos y verdes cortados en julianas, la cebolla cortada en aros, el pepino en rodajas y el ajo picado.

Mezclar en un recipiente, la sal, la pimienta, el aceite, el limón hasta que quede todo bien homogéneo, luego rosea la ensalada y serví.

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Ancaro

Soy una gran apasionada de la nutrición y de la alimentación. En nutridieta os cuento los mejores consejos y dietas para tener una vida equilibrada... Ver perfil ›

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