Τα μούρα Goji προέρχονται από την Κίνα, ο καρπός ενός ανθισμένου θάμνου που ονομάζεται Lycium Barbarum. Οι Ανατολικοί πιστεύουν ότι έχουν αναζωογονητικές ιδιότητες και ότι βοηθούν στην παράταση της ζωής. Έχοντας αυτές τις δύο μεγάλες δυνάμεις, αυτά τα μικρά μούρα έχουν καταναλωθεί και χρησιμοποιηθεί για πολλά πιάτα και συνταγές.
Επιπλέον, εμπιστεύτηκαν το δικό τους ιδιότητες Και με την πάροδο του χρόνου τα χρησιμοποίησαν για τη θεραπεία διαφορετικών ασθενειών, προβλημάτων υγείας όπως ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο πυρετός ή προβλήματα όρασης.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι ορισμένοι τύποι μούρων, όπως τα βατόμουρα, οι φράουλες ή τα κεράσια, έχουν οφέλη για το σώμα τόσο υγιές όσο τα μούρα Goji. Στη συνέχεια, θα συζητήσουμε ποια είναι αυτές οι υπέροχες ιδιότητες που τα κάνουν μοναδικά και ξεχωριστά.
Ιδιότητες μούρων Goji
Η θρεπτική του σύνθεση βασίζεται σε: 68% υδατάνθρακες, 12% πρωτεΐνες, 10% λίπος και 10% διαιτητικές ίνες. Αυτό σας δίνει αρκετές θερμίδες, επειδή η πρόσληψη 100 γραμμαρίων μούρων ισούται με 370 θερμίδες
Επιπλέον, περιέχει 19 απαραίτητα αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο, σελήνιο. Βιταμίνες Β1, Β2, Β6, Γ και Ε. Χάρη στο περιεχόμενό του στο καροτενοειδή Κάντε το να έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνει τη διαδικασία γήρανσης.
Αυτά τα φρούτα έχουν πολλά οφέλη που δεν πρέπει να παραβλέψουμε:
- Θεωρούνται καλά για βελτιώστε την όραση.
- Βοηθά στην καλή λειτουργία του συκώτι και νεφρά.
- Αντιμετωπίστε το αρτηριακή πίεση αφήνοντάς το σε καλά επίπεδα.
- Αποτρέπει καρκίνος και ασθένειες που επηρεάζουν την καρδιά.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Μειώστε το επίπεδα χοληστερόλης.
- Βελτιώνει το ικανότητα εγκεφάλου, βελτιώνοντας την υγεία σας και αποφεύγοντας έτσι προβλήματα όπως το Αλτσχάιμερ.
Μούρα Goji για απώλεια βάρους
Μεταξύ όλων των ιδιοτήτων που έχουμε σχολιάσει, διαθέτει αυτά τα μικρά κόκκινα μούρα λινελαϊκό οξύ, μια ουσία που προάγει την απώλεια λίπους. Επομένως, καταναλώνονται επίσης βοηθήστε να χάσετε βάρος. Η κατανάλωση χυμού goji έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για να χάσει βάρος και λίπος. Μειώνει την όρεξη, αισθάνεται πιο κορεσμένη και επιταχύνει την καύση λίπους.
Από την άλλη πλευρά, αυξάνει επίσης τα επίπεδα ενέργειας, καθιστώντας ευκολότερη την άσκηση και ενθαρρυνθείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα.
Είναι επικίνδυνα; Παρενέργειες
Όπως τα περισσότερα τρόφιμα, εάν κακοποιούνται μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες. Σε περίπτωση που μούρα goji δεν θα ήταν λιγότερο, αυτά τα μικροσκοπικά φρούτα μπορούν προκαλούν διάφορες αλλαγές στο σώμα μας.
Λόγω των ιδιοτήτων τους, μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις εάν αναμειχθούν με άλλα βότανα ή φάρμακα, για παράδειγμα, έχει αποδειχθεί ότι μαζί με τη χρήση αντιπηκτικά Μπορεί να προκαλέσει απροσδόκητη βλάβη, ως εκ τούτου, με φαρμακευτική αγωγή με αντιπηκτικά δεν πρέπει να καταναλώνετε αυτά τα μούρα.
Αυτό συμβαίνει επίσης με φάρμακα για το διαβήτη ή με αυτά που ελέγχουν την αρτηριακή πίεση ο αλλεργικός στη γύρη ή ένας παρόμοιος τύπος ουσίας δεν πρέπει να καταναλώνει αυτά τα μούρα, το ιδανικό είναι να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
Μια μελέτη διαπίστωσε α υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα σε αυτά τα μούρα σε πολλές αγορές της Ισπανίας που υπερβαίνουν τα επίπεδα που είναι κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Πρέπει να είστε προσεκτικοί και να κοιτάτε στα δοχεία από όπου προέρχονται και ποια είναι η πιστοποίησή τους.
Παρακάτω συνοψίζουμε ποιες είναι οι γνωστές παρενέργειες μέχρι στιγμής.
- Αλληλεπιδράστε με βαρφαρίνη. Η βαρφαρίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία θρόμβων αίματος που σχηματίζονται από θρόμβωση βαθιάς φλέβας ή πνευμονική εμβολή και εάν αναμιχθεί με μούρα goji μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.
- Φάρμακα κατά του διαβήτη. Οι διαβητικοί πρέπει να λαμβάνουν το δικό τους συγκεκριμένο φάρμακο καθημερινά, ωστόσο, εάν συνδυάζεται με μούρα Goji, μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του παγκρέατος και την παραγωγή ινσουλίνης, επομένως, οι διαβητικοί πρέπει να αποφεύγουν να παίρνουν αυτό το φαγητό.
- Όπως παρατήρησα, δεν είναι συμβατό με τα αντιισταμινικά Συνταγογραφούμενα για αλλεργίες γύρης, μπορεί να έχουν αντιδράσεις φτέρνισμα, δύσπνοια, κνίδωση, φαγούρα στα μάτια κ.λπ., αρκεί να καταναλώνουν μούρα goji.
- Εάν καταναλώνεται υπερβολικά μπορεί να προκαλέσει υπέρταση.
- Αυξήστε το επίπεδο ενέργειαςΣε κάποιο σημείο είναι καλό, ωστόσο, εάν γίνει υπέρβαση, μπορεί να μας προκαλέσει υπερδραστηριότητα ή να διαταράξει τη συγκέντρωσή μας.
- Πρέπει να καταναλώνονται μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεδομένου ότι μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο και μπορεί να προκαλέσει αϋπνία εάν καταναλώνεται αργά.
- Αιτία ζάλη λόγω της μεγάλης ποσότητας ατροπίνης.
- Αυξήστε τη ροή του αίματος Και για τους αιμοφιλικούς μπορεί να είναι ένα σοβαρό πρόβλημα.
- ο έγκυες γυναίκες Θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε μούρα Goji επειδή έχουν υψηλά επίπεδα σεληνίου και αυτό μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου.
- Προκαλεί δυσπεψία, ναυτία, έμετο και διάρροια.
Δοσολογία μούρων Goji
Στην Ανατολική Ασία προτείνουν να καταναλώνετε αυτά τα μούρα για να ανακτήσετε επίσης την ενέργεια τσι ή ζωτικής σημασίας οι γιατροί του Θιβέτ Τους χρησιμοποίησαν για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και παθήσεων καθώς παρέχουν εξαιρετικές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία.
Η συνιστώμενη δόση πρέπει να ληφθεί μεταξύ 5 και 10 γραμμαρίωνs, δηλαδή, μεταξύ 20 και 40 μούρα. Μπορούν να καταναλωθούν καθώς τα βρίσκουμε στη συσκευασία, όπως συνήθως, αφυδατώνονται, μπορούμε να τα προσθέσουμε σε σαλάτες, δημητριακά ή γιαούρτια.
Η γεύση είναι παρόμοια με τις σταφίδες. Μπορούν να ληφθούν μόνα τους ή να αναμειχθούν με άλλα συστατικά. Ο καλύτερος τρόπος να το πάρετε είναι να καταναλώσετε το αφυδατωμένο μούρο, πρέπει να το πλύνετε σε νερό και να το αφήσετε να βυθιστεί για λίγο. Επιπλέον, μπορεί να καταναλωθεί με τη μορφή καψουλών.
Πού να αγοράσετε μούρα goji
Μπορούν να αγοραστούν στο Ασιατικές καταστήματα τροφίμων ή βοτανολόγοι, καταστήματα υγιεινής διατροφής. Βρίσκεται συνήθως τόσο το αποξηραμένα μούρα, κάψουλες ή χυμούς.
Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στο πακέτο και να διαβάσουμε τις πληροφορίες σχετικά με αυτό, καθώς είναι πολύ σημαντικό να επαληθεύσουμε την προέλευση και να επιλέξουμε τα πιο φυσικά προϊόντα. Πρέπει να διαβάσουμε τις ετικέτες και να επαληθεύσουμε ότι όλα είναι σωστά.
Εάν επιλέξουμε να αγοράσουμε τους χυμούς, θα πρέπει να έχουν μεγάλες ποσότητες μούρων Goji, έτσι ώστε να μην μας αφαιρούν με το προϊόν. Αν και σε πολλές περιπτώσεις αυτά οι χυμοί αναμιγνύονται με άλλα μούρα και κόκκινα φρούτα, επιτυγχάνοντας έτσι ένα πολύτιμο αντιοξειδωτικό προϊόν.
Πρέπει να ελέγξετε πώς υποβλήθηκαν σε επεξεργασία αυτά τα μούρα και ποιες είναι οι θρεπτικές τους αξίες.
Αυτό το προϊόν ήταν αρκετά διάσημο για λίγοΩστόσο, μετά από όλες τις έρευνες έχει αποδειχθεί ότι δεν είναι τόσο ευεργετικό για την υγεία εάν ο χρήστης πάσχει από οποιαδήποτε ασθένεια ή πρέπει να λαμβάνει καθημερινά φάρμακα. Ωστόσο, για άλλους ανθρώπους, αξίζει να καταναλώνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση, καθώς είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό φρούτο που αποτρέπει την πρόωρη γήρανση του δέρματος.