Διατροφή για ηπατίτιδα

Η ηπατίτιδα είναι κυριολεκτικά η ασθένεια που προκαλεί φλεγμονή του ήπατος και επί του παρόντος υπάρχουν 3 κύριοι ιοί που μπορούν να προκαλέσουν αυτήν την ασθένεια. Ονομάζονται με αλφαβητική σειρά: A, B και C.

Κατ 'αρχήν δεν χρειάζονται συγκεκριμένη διατροφή, αποφύγετε το αλκοόλ, Η διεγερτικά (καφεΐνη, τσάι, γκουαράνα, σοκολάτα κ.λπ.), Πίνουν νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση (χωρίς περίσσεια) και να προσπαθήσετε να κάνετε το ήπαρ να λειτουργήσει λίγο, δηλαδή, αποφύγετε τα λίπη. Και σε περίπτωση που πρέπει να πάρετε οποιοδήποτε φάρμακο χωρίς ιατρική συνταγή, είναι ζωτικής σημασίας να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, καθώς το μεγαλύτερο μέρος του φαρμάκου είναι ασύμβατο και πρέπει να αλλάξει.

Μεταξύ των προϊόντων που πρέπει να αποφύγετε θα ήταν:

• λάδι και κονσέρβες σε λάδι
• σοκολάτα
• κόκκινο κρέας
• μπλε ψάρι
• βούτυρο ή μαργαρίνη
• Καφές και τσάι
• τηγανητά

Παρά τα πάντα, οι δίαιτες ονομάζονται "Προστασία του ήπατος" Είναι λιπαρά και μπορεί να σας βοηθήσουν, αλλά δεν απαιτούνται. Σημειώστε επίσης ότι εάν χάνετε βάρος (κάτι σχετικά κοινό με αυτήν την ασθένεια) θα πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό, μπορεί να χρειαστείτε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Η ακόλουθη δίαιτα είναι μια ελαφρώς υποθερμική και ηπατική προστασία:

ΗΜΕΡΑ 1

πρωινό

Ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα με ραδίκια
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
50 γραμ. Φρυγανισμένο ψωμί
75 g μαρμελάδας.
100 γραμμάρια σάλτσα μήλου

τροφή

Πουρέ πατάτας (αν είναι φτιαγμένο από φάκελο και χωρίς βούτυρο, τόσο το καλύτερο)
100γρ φιλέτο μοσχαρίσιο ή ψημένο σε φούρνο (αποφύγετε το λάδι)
Ένα μαλακό βραστό αυγό.
200 g φρούτων.

Merienda

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος
100 g φρούτων.
75 g μαρμελάδας.

Cena

Πυκνή σούπα σιμιγδάλι (ξηρά 30 g).
150 γρ μαγειρεμένα ψάρια
Κουάκερ καλαμποκιού (15 g με 200 cc γάλακτος).
50 g μαρμελάδας.

 

ΗΜΕΡΑ 2

πρωινό

Ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα με ραδίκια
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
50 γραμ. Φρυγανισμένο ψωμί
75 g μαρμελάδας.
100 γραμμάρια σάλτσα μήλου

τροφή

200g μαγειρεμένα φασολάκια
150 γραμμάρια μαγειρεμένου κοτόπουλου με 80 γραμμάρια ρυζιού.
Αποβουτυρωμένο γιαούρτι ή ένα κομμάτι φρούτων.

Merienda

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια (ή καφέ χωρίς καφεΐνη)
100 g φρούτων. 75 g μαρμελάδας.

Cena

Πουρέ λαχανικά.
Ένα μαλακό βραστό αυγό.
Ψητό στήθος κοτόπουλου
150 g φρούτων.

 

ΗΜΕΡΑ 3

πρωινό

Ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα με ραδίκια (ή καφέ χωρίς καφεΐνη)
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
50 γραμ. Φρυγανισμένο ψωμί
75 g μαρμελάδας.
100 γραμμάρια σάλτσα μήλου

τροφή

Μαγειρεμένο λαχανικό Panaché 
170 γραμμάρια λευκού ψαριού μαγειρεμένα με ντομάτα (φυσικά)
50 γραμμάρια τυριού Burgos.
Φρούτα

Merienda

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
Κρέμα ή άλλο γαλακτοκομικό προϊόν.
75 g μαρμελάδας.

Cena

Σούπα ταπιόκας (30 γραμμάρια ξηρά).
100 γρ. Ψητό μοσχάρι με σαλάτα.
100 g φρούτων
50 g μαρμελάδας.

 

ΗΜΕΡΑ 4

πρωινό

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
50 γραμμάρια τοστ ή 5 μπισκότα Μαρίας.
75 g μαρμελάδας. 100 g αποφλοιωμένων φρούτων.

τροφή

Πουρέ λαχανικά
100 γραμμάρια ζαμπόν serrano χωρίς μπέικον.
Ένα αυγό ποσέ με 80 γραμμάρια πατάτας.
50 γραμμάρια τυριού Burgos.
Φρούτα

Merienda

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
100 g φρούτων.
75 g μαρμελάδας.

Cena

Σπαράγγι βινεγκρέτ ή αγκινάρες με λεμόνι 
150 γραμμάρια μαγειρεμένων ψαριών (μπορούν να συνδυαστούν με αγκινάρες)
Κρέμα (200 cc γάλακτος) ή φρούτα.

 

ΗΜΕΡΑ 5

πρωινό

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη (ή γλυκαντικό)
50 γραμμάρια τοστ ή 5 μπισκότα Μαρίας.
75 g μαρμελάδας. 100 g αποφλοιωμένων φρούτων.

τροφή

150 γραμμάρια μαγειρεμένων μακαρονιών με φυσική ντομάτα (αποφύγετε τυρί, κρέμα και κονσερβοποιημένη ντομάτα)

100 g φιλέτου βοείου κρέατος
Γιαούρτι

Merienda

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
200 γραμμάρια αποβουτυρωμένου γιαουρτιού που μπορούν να συνδυαστούν με την κομπόστα.
75 g κομπόστα.

Cena

Πατάτα μας. Ένα αυγό ποσέ.
Πουτίγκα ρυζιού (80 g μαγειρεμένα και 200 ​​cc γάλακτος).
100 g φρούτων.

 

ΗΜΕΡΑ 6

πρωινό

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη (ή γλυκαντικό)
50 γραμμάρια τοστ ή 5 μπισκότα Μαρίας.
75 g μαρμελάδας ή 100 g αποφλοιωμένων φρούτων.

τροφή

Σούπα ρυζιού (φακέλου)
100 γραμμάρια μαγειρεμένου κοτόπουλου και 100 γραμμάρια πατάτας.
100 g πατάτας φούρνου
200 cc γάλακτος.

Merienda

200 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
100 g φρούτων.
75 g μαρμελάδας.

Cena

Σούπα ταπιόκα (30 γραμμάρια ξηρά)

170 g μαγειρεμένου λευκού ψαριού με σπαράγγια και ντομάτα.
50 γραμμάρια τυριού Burgos.
50 g μαρμελάδας.

 

ΗΜΕΡΑ 7

πρωινό

250 cc αποβουτυρωμένου γάλακτος με ραδίκια ή καφέ χωρίς καφεΐνη
4 μπισκότα.
20 g μαρμελάδας.
50 γραμμάρια κομπόστα.

τροφή

Πουρέ πατάτας με έναν κρόκο.
Ψάρια με μπεσαμέλ.
Ζελέ φρούτων.

Merienda

Γιαούρτι με 15 g ζάχαρης.
4 μπισκότα.
50 γραμμάρια κυδώνι.

Cena

Σούπα ταπιόκα.
York Ham 50 γρ
2 τυριά.
Κρέμα.