Είναι σημαντικό να ελέγχουμε τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα μας, είναι ένα σύμπτωμα που εάν δεν ελεγχθεί μπορεί να υπάρχουν μακροχρόνια προβλήματα υγείας.
Υψηλά ποσοστά ουρικό οξύ θα μπορούσε να προκαλέσει αρθρίτιδα. Η πρόληψη είναι η καλύτερη επίθεση σε πολλά θέματα υγείας, επομένως, σας συμβουλεύουμε να φροντίσετε τη διατροφή σας.
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά του ουρικού οξέος, ποια είναι τα "απαγορευμένα" τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε ώστε να μην επιδεινωθεί η κατάσταση, τι προκαλεί την υψηλό ή χαμηλό ουρικό οξύ.
Χαρακτηριστικά ουρικού οξέος
El ουρικό οξύ Βρίσκεται φυσικά στο σώμα. Είναι φτιαγμένο από πουρίνες σε ορισμένα τρόφιμα όταν διασπώνται. Εάν καταναλώνουμε πάρα πολλά τρόφιμα πλούσια σε πουρίνες σε μια περίοδο, το σώμα σας μπορεί να έχει υπερβολικό ουρικό οξύ χωρίς να το γνωρίζετε.
Τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός των ατόμων με υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος αυξήθηκε κατά περίπου 50%. Το σώμα είναι σε θέση να διαλύσει αυτές τις υπερβολές στο αίμα μέσω των ούρων, ωστόσο, εάν υπάρχουν πολλά, μπορεί να μην είναι σε θέση να απαλλαγούμε από τα πάντα. Επομένως, πρέπει να τον βοηθήσουμε διορθώνοντας τη διατροφή.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε ουρικό οξύ
Όταν εντοπίσετε υψηλό ουρικό οξύ, πρέπει να αρχίσετε να αλλάζετε τη διατροφή σας, ώστε να μην αυξάνετε αυτά τα επίπεδα. Πρέπει να εξαλειφθούν από τη διατροφή, τουλάχιστον, έως ότου έχετε υγιή δεδομένα.
Σημειώστε τα ακόλουθα τρόφιμα που πρέπει να θυμάστε κάθε φορά που κάνετε τη λίστα αγορών σας.
- Κρέατα: τα πιο καταστροφικά κρέατα είναι αρνί και χοιρινό. Είναι τα πιο καταστροφικά.
- Προϊόντα παραπροϊόντων: ειδικά η καρδιά, τα νεφρά, οι στομάχοι ή το συκώτι.
- Ψάρι: αποφύγετε την κατανάλωση σαρδέλας, σκουμπριού, αντσούγιας, σόλας και ρέγγας. Προκαλούν αυτή την αύξηση του ουρικού οξέος στο σώμα μας.
- Θαλασσινά: όλα τα είδη θαλασσινών θα πρέπει να μείνουν εκτός της διατροφής, τουλάχιστον για μια σεζόν.
- Βιομηχανικά συμπυκνώματα και ζωμοί: είναι πλούσια σε άλατα και συντηρητικά, τα οποία μεταβάλλουν την παραγωγή οξέων.
- Παχυντικά φαγητά: τα κορεσμένα λίπη και η κρέμα ή το βούτυρο μπορούν να μας προκαλέσουν ανεπιθύμητη αύξηση.
- Ποτά: Για να καθαρίσετε το σώμα, θα πρέπει να καταναλώνετε νερό, φυσικούς χυμούς ή εγχύσεις χωρίς ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, δεν πρέπει να πίνετε καφέ, ζαχαρούχα και ανθρακούχα αναψυκτικά ή αλκοολούχα ποτά.
- Ο βιομηχανικά γλυκά ή ακόμα και σπιτικό: η κατάχρηση γλυκών δεν είναι θετική ή υγιής, γι 'αυτό πρέπει να τα αποφεύγουμε με κάθε δυνατό τρόπο.
- Γαλακτοκομικά λιπαρά: δηλαδή, όλα αυτά που είναι ολόκληρα, τυριά με όλα τα λίπη ή γάλα και ολόκληρα γιαούρτια. Πρέπει να τα ανταλλάξουμε για επιλογές αποβουτυρωμένων και χαμηλών λιπαρών.
- Λαχανικά πλούσια σε πουρίνες: που τονίζουμε το σπανάκι, τα πράσα, το κουνουπίδι, τα σπαράγγια ή την ντομάτα.
- Μεταποιημένες και βιομηχανικές σάλτσες: σε αυτήν την περίπτωση, μην κάνετε κατάχρηση μαγιονέζας, μουστάρδας, κέτσαπ ή άλλων παρόμοιων σάλτσες, μπάρμπεκιου, μουστάρδα και μέλι κ.λπ.
Ασθένειες και αιτίες που προκαλούν υψηλό ουρικό οξύ
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ δεν σχετίζεται μόνο με ορισμένα τρόφιμα, αλλά μπορεί επίσης να προκληθεί από την ύπαρξη μιας ασθένειας που οδηγεί σε αυτά τα επιβλαβή επίπεδα ή ορισμένες παθολογίες του σώματος που σχετίζονται άμεσα.
- Έχω υπερβολικό βάρος u ευσαρκία.
- Tomar αλκοολούχα ποτά σε περίσσεια.
- Διατηρήστε μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα πουρίνες. Γενικά, καταναλώστε πολλά κόκκινα κρέατα, λουκάνικα, ψάρια, οστρακοειδή, ζαχαρούχα τρόφιμα ή ορισμένα όσπρια.
- Εάν υποφέρουμε από οποιοδήποτε ασθένεια που επηρεάζει άμεσα το νεφρό, Θα μπορούσε επίσης να μας προκαλέσει αυτή την αλλαγή στα επίπεδα μας.
- Tomar ορισμένα φάρμακαΘα μπορούσε επίσης να προκαλέσει διαταραχές.
Υποφέρω υπερουριχαιμία, σχετίζεται άμεσα με τις ακόλουθες ασθένειες.
- Έχετε ουρική αρθρίτιδα, από περίσσεια οξέος στις αρθρώσεις που προκαλούν πόνο και δυσφορία σαν να ήταν εγκαύματα.
- Υπολογισμοί στην νεφρά.
- Νεφρολιθίαση.
- Χρόνια νεφρική νόσος ή οξεία.
Τι γίνεται αν το ουρικό οξύ μου είναι πολύ χαμηλό;
Όπως σχολιάζουμε πάντα, δεν είναι καλό να είμαστε ακραίοι όσον αφορά τα επίπεδα, επομένως, εάν έχουμε πολύ χαμηλά επίπεδα ουρικού οξέος, είναι επίσης σοβαρό, γιατί θα προκαλούσε κάποιες αλλαγές στο σώμα.
Η υποουριχαιμία μπορεί να εμφανιστεί εάν υποφέρουμε από τις ακόλουθες παθολογίες:
- Σύνδρομο Fanconi ή νόσος του Wilson.
- Ο διαβήτης.
- Δεν έχει αρκετή πρωτεΐνη από κοτόπουλο, βόειο κρέας o μπλε ψάρι.
- Πάρτε υπερβολικά αλκοολούχα ποτά.
- Φάρμακα όπως κορτιζόνη, σαλικυλικά και οιστρογόνα.
Για να μάθετε εάν έχουμε υψηλά ή χαμηλά επίπεδα ουρικού οξέος, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα δεδομένα:
- Γυναίκες: πρέπει να διατηρείται μεταξύ 2,4 και 5,7
- Άνδρες: μείνε μεταξύ 3,4 και 7,0.
Πρέπει να το λάβετε υπόψη για να μάθετε εάν έχετε υψηλά ή χαμηλά επίπεδα. Σημειώστε τα «απαγορευμένα» τρόφιμα, ώστε να μην επιδεινωθεί η υγεία σας εάν έχετε ουρικό οξύ. Αν νομίζετε ότι τα επίπεδά σας είναι εκτός ελέγχου, μην διστάσετε να πάτε στον οικογενειακό σας γιατρό για μια εξέταση αίματος για να προσδιοριστεί εάν έχετε πραγματικά τα σωστά επίπεδα.