El vino beneficiaria a las mujeres ante la obesidad

image Las mujeres que beben vino moderadamente, tendrían menos probabilidades de ganar peso que aquellas de condición abstemia, ya que las bebedoras regulares moderadas fueron menos propensas a ser obesas después de un estudio de 13 años, realizado sobre más de 19.000 mujeres.

El hallazgo parece contradecir la sabiduría sobre las dietas y el consumo de alcohol, en cuanto a que éste conduce al aumento de peso, pero ahora se sabe que el cuerpo puede utilizar las calorías del alcohol de una manera diferente a otros alimentos que afectan la ganancia de peso, dijeron los médicos.

Se cree que el alcohol es descompuesto por el hígado usando una ruta metabólica diferente para crear calor, en lugar de grasa, así un estudio realizado en el hospital de Mujeres en Boston sobre 19.220 mujeres estadounidenses determinó que alrededor del 38 por ciento de las que no bebían alcohol en más de 13 años, representaron el grupo que ganó la mayor cantidad de peso, a diferencia de las bebedoras moderadas que mantuvieron un peso saludable en el mismo lapso de tiempo.

Un estudio realizado en London School of Medicine y la Universidad Queen Mary de Londres puso de relieve un mecanismo del vino tinto que parecía interferir con el organismo responsable de un producto químico que tiene la capacidad de obstruir las arterias, beneficiando así la salud arterial.

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