El pistacho

Los pistachos son frutos secos provenientes de árbol denominado pistacho, pistachero o alfósigo originario de Asia, suele crecer en suelos pobres y que requieren poco agua. Es un fruto que posee muchos nutrientes y propiedades, no deben ser consumidos en exceso por que indigestan.

Ahora bien, si incorporas al pistacho en tu régimen alimenticio le estarás aportando a tu organismo nutrientes como grasas, proteínas, ácido folico, calorías, vitamina A, hidratos de carbono, fibras y minerales como hierro, potasio, calcio y fósforo entre otros elementos.

Algunas propiedades del pistacho:

» Te ayudaran a reducir tus niveles de colesterol.

» Podrás elaborar postres y helados.

» Te ayudaran a regular tu tránsito intestinal.

» Podrás utilizarlo como colorante alimentario.

» Te ayudaran a saciarte.

» Te aportaran una gran cantidad de nutrientes.

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