El último panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) confirma el buen momento del melón en España: el volumen conjunto de melón y sandía en los hogares subió hasta 663,5 millones de kilos, un aumento del 8,6% respecto al periodo previo, impulsado por un precio medio más contenido.
En paralelo, el sector movió 792,9 millones de euros en ventas (+1,6%), con un precio medio de 1,20 €/kg (-6,4% interanual), claramente por debajo de la media de la fruta fresca, situada en torno a 2,2 €/kg, un factor que ha favorecido la cesta de la compra.
Consumo y precios del melón: volumen, gasto y tendencia
El incremento de la demanda se tradujo en 52,5 millones de kilos adicionales en los hogares, consolidando al melón como una de las frutas estrella del buen tiempo, con la sandía como compañera de estacionalidad.
Por persona, el consumo anual alcanzó 14,16 kg, lo que supone un avance del 7,9% (casi un kilo más por habitante). El gasto medio per cápita subió de forma moderada hasta 16,92 € al año, reflejando el equilibrio entre mayor volumen y precios más bajos.
La caída del precio medio hasta 1,20 €/kg explica parte del repunte del volumen, mientras que la facturación total, con +1,6%, muestra que el mercado se mantuvo dinámico pese a la rebaja, con el melón ganando presencia en la compra semanal. Para ampliar opciones de consumo, prueba batidos de frutas.
Estacionalidad, canales de compra y mapa del consumo
El patrón de consumo es marcadamente estacional: entre mayo y septiembre se concentran las compras, con picos estivales. La sandía registra su mayor tirón en el centro del verano, mientras que el melón mantiene una curva más larga, con presencia notable a principios de otoño.
Los supermercados siguen siendo el canal favorito para adquirir estas frutas, al aglutinar el 54,5% del volumen. Les siguen las tiendas tradicionales con el 23,3% y los hipermercados en tercer lugar, con un 8,9%, según el reparto por canales.
Por territorios, el consumo se sitúa por encima de la media en Extremadura, Castilla-La Mancha y Castilla y León. En el lado bajo del ranking aparecen Cantabria, Galicia, Asturias y Canarias, donde la compra de estas frutas queda por debajo del promedio nacional.
Además de reflejar la estacionalidad, el panel subraya el efecto de la oferta y la producción: la disponibilidad por meses explica el distinto peso de cada fruta en la cesta, con el melón extendiendo su presencia gracias a su campaña más prolongada.
El MAPA impulsa iniciativas como “El país más rico del mundo”, dentro de la estrategia #AlimentosdeEspaña, que buscan poner en valor el papel de agricultores y concienciar sobre el consumo de productos de temporada y la reducción del desperdicio alimentario.
Con precios competitivos, un calendario que acompaña y el supermercado como canal predominante, el melón refuerza su posición en la mesa de los hogares españoles, sumando más kilos, mayor alcance territorial y una percepción de valor que explica su buena evolución reciente.
