Dieta de la sopa de col

image La dieta de la sopa de col representa una dieta restrictiva muy efectiva para bajar de peso a corto plazo, ya que es baja en calorías y grasas, alta en fibra y se aconseja realizarla por un plazo de 7 días.

La dieta de sopa de repollo ha inspirado a muchas otras dietas bajas en calorías que se basan en los mismos principios.

Esta dieta afirma que puede se pueden perder 5 kilos en 7 días, aunque los expertos en nutrición han señalado que es prácticamente imposible perder tanta grasa en 7 días,

sin embargo lo expertos creen que dicha perdida se produce por la pérdida de líquidos.

El origen de la dieta de la sopa de col es desconocido y este sistema fue muy popular en la década de los 80´, en la cual era utilizada como un sistema diseñado para los pacientes obesos que debían someterse a cirugía y tenían que bajar de peso rápidamente, evitando así riesgos en la misma.

Receta de sopa de col:

  • 6 cebollas verdes grandes
  • 2 pimientos verdes,
  • 1 o 2 latas de tomates (en cubos o entera)
  • 3 zanahorias,
  • 1 caja de 300 ml (o 300 gramos) de setas,
  • 1 manojo de apio
  • 1 cabeza de la mitad de la col
  • 1 paquete de sopa de cebolla,
  • 1 o 2 cubos de caldo (opcional)
  • Sazone al gusto con sal, pimienta, perejil, curry, ajo en polvo, etc.
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