Dieta básica para diabéticos

Todas aquellas personas que padecen de diabetes deben controlar diariamente su alimentación, la cantidad y calidad de los alimentos, ajustándose a las necesidades según sus actividades, contextura física, y a las caractrísticas propias de cada persona según la edad y sexo.

Esta es una dieta básica muy sencilla de realizar, tratando en lo posible de no saltear ninguna de las ingestas diarias, sustituir el azúcar por edulcorante, beber abundante cantidad de líquidos, para eliminar las toxinas del organismo y como complemento realizar alguna actividad física en forma regular durante la semana.

Ejemplo de menú diario:

>> Desayuno: 1 vaso de leche descremada con edulcorante y cereales integrales.

>> Media mañana: 1 sándwich de pan integral con queso port salut descremado.

>> Almuerzo: 1 porción de carne magra a la parrilla con patatas fritas. 1 porción de ensalada de vegetales con aceite de girasol. 1 manzana.

>> Merienda: 1 yogur descremado con cereales integrales.

>> Cena: Pastas a elección (hervidas) con espinacas. 1 porción de sardinas a la plancha con ajo y perejil. 1 naranja.

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