Este es un régimen dietario que te ayudara a adelgazar esos kilos que tienes de mas y que tanto te molestan. Es un plan muy sencillo de poner en practica, esta basado principalmente en la ingesta de repollo y de atún al natural. Si lo realizas en forma estricta te permitirá adelgazar 2 kilos en 15 días.
Para poder poner en practica este régimen dietario tendrás que contar con un estado de salud sano, beber la mayor cantidad de agua posible a diario, saborizar todas las infusiones con edulcorante, comer atún al natural y el repollo crudo y condimentar de forma simple las comidas con sal y aceite de oliva.
Ejemplo de menú diario:
Desayuno: 1 infusión, 1 tostada de pan integral untada con queso light, 1 fruta cítrica y 1 yogurt descremado chico.
Almuerzo: 1 taza de caldo light, 150g. de atún al natural, 1 porción de ensalada de repollo y 2 verduras a elección y 1 porción de gelatina light.
Merienda: 1 infusión, 1 tostada de pan integral untada con queso light, 1 fruta cítrica y 1 yogur descremado chico.
Cena: 1 plato hondo de salpicón elaborado con atún, repollo y 5 elementos más a elección y 1 porción de gelatina light.
Beneficios del repollo y del atún en un plan hipocalórico
El repollo para adelgazar es bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas C y K, además de compuestos como glucosinolatos y flavonoides con potencial antioxidante. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar congestión, inflamación y molestias digestivas. El atún aporta proteínas de alto valor biológico y Omega-3, ayudando a la saciedad y al mantenimiento de la masa magra; mejor elegirlo al natural para reducir grasas y sodio. Evita excederte con conservas en aceite y controla la frecuencia por el posible contenido de mercurio.
Sopa de repollo: receta base y versión popular de 7 días
La conocida dieta de sopa de repollo plantea varios tazones al día de una sopa casera sin grasa junto con alimentos bajos en calorías en días pautados. No exige ayunos ni horarios estrictos, y su objetivo es crear déficit calórico.
Receta básica de la sopa:
- 1/2 repollo, 6 cebollas grandes, 6 tomates pelados, 2-3 tallos de apio, 2 pimientos verdes, sal y pimienta.
- Agua para cubrir (aprox. 4 litros). Puedes usar especias como orégano, albahaca, cúrcuma o un toque de cayena.
- Cubre con agua y cocina unos 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Opcional: saltea previamente con 1 cucharadita de aceite de oliva y ajo para potenciar sabor.
- Si prefieres textura más suave, tritura ligeramente, sabiendo que quedará más espesa.
Guía de 7 días más difundida:
- Día 1: Frutas ilimitadas (menos plátano) + sopa.
- Día 2: Verduras crudas o cocidas (excepto maíz y guisantes) + sopa.
- Día 3: Frutas y verduras (sin plátano) + sopa.
- Día 4: Hasta 8 plátanos y leche desnatada + sopa.
- Día 5: 300-500 g de carne magra (vacuno o aves) y hasta 6 tomates + sopa. Hidrátate bien.
- Día 6: Carne magra con verduras, a la plancha u horno + sopa.
- Día 7: Arroz integral, verduras y zumo de frutas sin azúcar + sopa.
Resultados, límites y efectos secundarios habituales
Se reportan pérdidas rápidas de peso (hasta 4,5 kg en una semana), pero gran parte es peso de agua y la dieta es muy hipocalórica. No está pensada para periodos largos ni para cubrir todas las necesidades nutricionales. Puede provocar flatulencias por la fibra del repollo, sensación de cansancio por el bajo aporte de carbohidratos y un exceso de sodio si abusas de caldos salados. Es clave limitarla a periodos breves y, si tienes condiciones médicas, consultar con un profesional.
Variante rápida con atún: uso puntual y ejemplo de un día
La llamada dieta del atún se popularizó por su sencillez y efecto depurativo, pero es restrictiva y no debe hacerse más de 3 días. Se basa en atún al natural acompañado de frutas y verduras para asegurar micronutrientes y fibra. El atún aporta unas 22 g de proteína cada 100 g; el fresco ronda ~108 kcal/100 g; en conserva al natural ~128 kcal y en aceite ~186 kcal, por lo que conviene elegirlo al natural.
- Desayuno: Tostada integral con atún al natural, zumo de naranja y una infusión.
- Media mañana: Macedonia de frutas.
- Comida: 1 taza de arroz integral, ensalada verde con 1 lata de atún al natural y yogur 0%.
- Merienda: 1 fruta o 1 lata de atún al natural.
- Cena: 1 huevo duro + 1 lata de atún + berenjena al horno.
Preguntas frecuentes
¿Se puede entrenar? Con tan pocas calorías, limita el ejercicio a baja intensidad. Evita esfuerzos intensos.
¿Por qué me siento cansado/a? El bajo carbohidrato reduce la energía disponible y el cuerpo entra en ahorro de energía.
¿Qué puedo beber? Agua, infusiones, café solo y, en algunos días pautados, leche desnatada. Evita bebidas azucaradas.
¿Requiere ayunos u horarios rígidos? No, se prioriza la sopa y alimentos permitidos del día sin horarios estrictos.
Cómo evitar el efecto rebote
Tras cualquier plan rápido, mantén un déficit calórico moderado, prioriza frutas, verduras, legumbres y proteínas magras (pescado, pollo, huevos), reduce ultraprocesados, azúcares y alcohol, y combina con actividad física regular. Estas pautas mejoran la adherencia y consolidan resultados.
Este contenido es informativo y no sustituye el consejo médico. Si tienes alguna condición de salud o dudas, consulta con un profesional antes de iniciar cambios en tu alimentación.
