Das kann man nicht leugnen Proteine sind notwendig um ein gutes und korrektes Funktionieren unseres Körpers zu haben. Diese Stoffe haben bei vielen Gelegenheiten zu großen Ernährungsproblemen geführt, da viele Menschen, die ihre Essgewohnheiten radikal umstellen, ihre Gesundheit gefährden können, ohne es zu wissen.
In Ernährungsfragen müssen wir uns bewusst sein, dass Der Körper ist eine Maschine, die Energie braucht und dies wird durch die Nahrung erreicht. Proteine sind sehr notwendig und wir müssen wissen, was die besten Quellen sind, um sie zu bekommen.
Wichtige Proteine für den Körper
Dank Proteinen gelingt es unserem Körper, die folgenden überlebenswichtigen Aktionen auszuführen.
- Transporte Sauerstoff im Blut.
- Sie sind für die Bildung und Stärkung der Muskulatur verantwortlich.
- Sie greifen ein in die Bildung und Entwicklung von Verdauungsenzymen.
- Bildet Antikörper gegen unsere Immunsystem
- Hilft, eine bestimmte Art von zu erstellen Hormone.
Derzeit gibt es eine etwas zweideutige Vorstellung von Proteinen, viele von ihnen stellen sich, wenn sie das Wort Protein direkt hören, einen Shake vor, der von einem Sportler oder jemandem, der das Fitnessstudio besucht, eingenommen wird. Allerdings müssen wir wissen, dass die besten Proteine kommen aus der Nahrung und nicht von den Nahrungsergänzungsmitteln, die wir finden können.
Es gibt zwei Arten von Proteinen, je nach Herkunft können es Proteine tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein. Es spielt keine Rolle, ob Ihre Ernährung den Verzehr von Tieren durch Gemüse Sie können den gleichen Proteinindex erhalten.
Proteinreiche Lebensmittel
Pflanzliches Protein
Als nächstes werden wir angeben, welche die besten sind pflanzliche Lebensmittel unseren Proteinspiegel zu erhöhen. Eine Option für Vegetarier und Veganer.
- Sojabohne es enthält 34,7 Gramm pro 100 Gramm.
- Kürbiskerne, 30 Gramm.
- Sojamilch, 50 Gramm
- Erdnussbutter, 25 Gramm.
- Seitan24 g.
- Linsen, 23 Gramm.
- Quinoa Salat20 g.
- Kichererbsen20 g.
- Mandeln, 18 Gramm.
Tierisches Protein
Auf der anderen Seite sagen wir dir was Lebensmittel Sie sind die besten, um Protein tierischen Ursprungs zu erhalten.
- Käse cured liefert zwischen 20 und 25 % Protein im Gesamtgewicht.
- Fisch, zwischen 15 und 20%.
- Fleisch unterschiedlich zwischen 12 und 18%.
- Weichkäse, zwischen 10 und 15%
- Eier und Eiderivate, zwischen 10 und 15 %.
- Milch, der Durchschnitt liegt bei rund 3,5 %.
- Andere Lebensmittel: Fleisch aller Art, Samen, Nüsse, Hülsenfrüchte usw.
Was ist die Proteindiät?
Proteine stehen in direktem Zusammenhang mit einer Ernährung, sie wurden immer mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht, um schnell abnehmen oder um in Form zu kommen, indem das Muskelvolumen erhöht wird.
Proteinbasierte Diäten sind heute die modernsten und werden am meisten gefördert. Denn das müssen wir uns klar machen Ihr Verbrauch Es gibt uns ein Völlegefühl und keine Lust mehr zu essen. Allerdings sind nicht alle Vorteile, es gibt Vor- und Nachteile, wenn wir über Proteindiäten sprechen, die wir Ihnen im Folgenden erklären.
Es gibt bereits mehrere Ernährungswissenschaftler, die dank ihrer proteinreiche Ernährung, wie die Atkins-Diät, die Zone-Diät, die Dukan-Diät oder die Montignac-Diät.
Alle von ihnen sind arm an Kohlenhydraten, Fetten und Zuckern und die vorherrschenden sind Proteine und Gemüse. Wenn sie also über einen längeren Zeitraum verfolgt werden, können wir sehen, wie unsere Gesundheit ist gefährdet. Da sie viele Nährstoffmängel verursachen.
Wie Proteindiäten funktionieren
Bei dieser Diät werden Kohlenhydrate eliminiert, alle Arten von Kohlenhydraten verschwinden aus diesem Grund, ohne sie beginnt der Körper zu verbrenne Fett für Energie und Treibstoff, dieser Vorgang heißt Ketose
Diese Kur wurde entwickelt, um Hunger zu vermeiden, da sie sättigen sehrKetose kann jedoch Schaden anrichten und unsere Gesundheit schwächen. Zum Beispiel: Übelkeit, Nierenprobleme, Herzklopfen, Reizbarkeit oder Kopfschmerzen sind die am häufigsten auftretenden Symptome.
Kontraindikationen einer Proteindiät
Diese Art der Ernährung ist schnell populär geworden, das stimmt Menschen verlieren Gewicht und sie nehmen mit ihnen ab, aber wir müssen das Risiko hinterfragen, das dies für unseren Körper darstellen kann.
Verbrauchen Sie mehr Menge Protein, das unser Körper braucht, kann einen negativen Einfluss haben, denn selbst wenn das Gegenteil gedacht wird könnte uns zunehmen lassen, die Menge an Körperfett, Nierenverspannungen und können uns mehr dehydrieren.
Das Geheimnis einer guten Diät zum sicheren Abnehmen besteht darin, dass ihre Basis auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung ausgerichtet ist. Es stimmt, dass unser Körper Protein braucht, aber nicht im Übermaß. Es ist notwendig zu bauen geflochtener Knochen, Muskelmasse und sogar Hormone. Aus diesem Grund müssen wir nicht darauf verzichten.
Die tägliche Empfehlung für den Proteinkonsum beträgt 25 % der an einem Tag aufgenommenen Gesamtkalorien. Das heißt, wenn wir aufnehmen 1.500 Kalorien, davon 20 % Proteine, mindestens 300 kcal.
Allerdings empfiehlt eine stoffreiche Ernährung eine deutlich höhere Dosis als empfohlen, bei dieser Ernährungsform besteht das Protein meist aus mehr als der Hälfte der täglich aufgenommenen Kalorien.
Gesundheitliche Auswirkungen einer proteinreichen Ernährung
Mehrere Studien haben gezeigt, dass diese Art der Ernährung den Cholesterinspiegel erhöhen, sowie unser Herz aufs Spiel setzen, unsere Herzgesundheit könnte leiden und du könntest leiden a Schlaganfall.
Unter anderen Symptomen, die Sie erleiden könnten, ist, dass wir auf lange Sicht mehr Möglichkeiten für Sie haben an Osteoporose und Nierenproblemen leiden.